又到了瓜果飘香的季节，近日，莱西市望城街道草化山庄推出了游客现场刨地瓜、品尝烤地瓜等系列活动，来自各地的游客在现场精心地挑选着不同品种的地瓜，享受着现刨、现烤的乐趣。
草化山庄种植的正宗山地蜜薯，产自北纬37度，土壤肥沃，地下山泉灌溉，昼夜温差大，光照充足等独特的地理环境造就了草化山地瓜甜蜜的味道。同时，草化山庄坚持绿色、无公害的种植方式，使其自然成熟，造就了地瓜皮薄肉厚、软糯香甜、蜜油四溢的独特口感。草化山庄不断创新研发地瓜品种，自山庄自主研发种植的红蜜1号、红蜜2号（红薯）受到广大游客的青睐，借助9月份的地瓜丰收节等活动，可接待游客4万多人，带动周边100余户村民致富，村民年收入增加300余万元，有力地解决了当地居民就业。
草化山庄创立于，山东省生态旅游区、山东省十佳观光园、齐鲁美丽田园，位于望城街道小谭格庄村东，总占地1500余亩，其中农作物面积600余亩，含优质地瓜500亩，经济林500余亩，包括桑葚、大樱桃、猕猴桃和桃树，其余为森林防护林。山庄成立伊始就以环境保护为出发点，通过生产开发天然、健康、生态有机的农副产品，致力打造集现代环保农业、农副产品开发、休闲度假、观光旅游及户外拓展训练等于一体的特色农业休闲庄园。
以来，农民企业家赵丰慧通过线上查阅资料、观看学习视频，线下研读书籍、拜访林果业专家等方式，探索将草化山的林业优势转化为产业优势，大量种植森林植物，生产“绿色食品”。以“绿化荒山、保持水土、调节气候”为目标，坚持釆用人工除草和有机菌肥管理，用心打造青山绿水原生态的森林食品原材料基地，成立了青岛绿山丰农业发展有限公司。同年创立了“草化山”品牌，以绿色方式合理利用草化山森林资源，对农产品进行深加工，完善农产品加工链，提升农产品附加值，大力发展生态旅游，顺应规模化发展、产业化经营，推动林业供给侧结构改革，实现了林业“一、二、三产”的有机融合。
