“生态鱼＋”显活力 上犹“一条鱼”旅游名片闪亮
客家新闻网 郑红华 特约记者黄传章
连日来，坐落于上犹县南湖湖畔的南湖国际垂钓基地，游人如织，中国·上犹全国职业俱乐部“国机智骏”百万联盟杯钓鱼拉力赛激烈开赛，来自全国20个省市、54支参赛队的324名选手在此展开为期5天的角逐。
近年来，上犹县着力打造“一条鱼”生态旅游名片，做足“生态鱼+体育+旅游”的深度融合，全方位、多层次展示、推介上犹县优质丰富的旅游、渔业资源，生态资源优势加速转化为经济发展胜势。
垂钓者正在竞钓。
绿色打底 好山好水育好鱼
美丽多情的上犹江，从云凝烟缥的罗宵山脉出发，经过九十九曲长河缓缓而来，孕育了龙潭湖、阳明湖、南湖、仙人湖、罗边湖等5大湖泊，形成了“一江连五湖、一线串五珠”壮美景观。
按照“绿水青山就是金山银山”发展理念，上犹县厚植绿色底蕴，走生态发展的绿色道路。为保护好县域水质，该县以“清洁家园、清洁田园、清洁水源”三清洁工程及“整治建房秩序、整治渔业秩序、整治林业秩序、整治河道秩序”四整治工作为抓手，持续深入推进阳明湖、南湖等湖面整治工作，全面取缔网箱养鱼。近年来，清理拆除网箱2万多具、搬迁水上餐馆30多家，一湖清水更清更美。
以鱼净水，护源头一江清水。该县实施禁渔期专项治理、采取人工增殖放流等措施，推广“人放天养”的生态渔业模式，不断优化水生生物种群结构，改善水域生态环境。
阳明湖两岸树木葱茏，境内森林覆盖率高达90%以上，负氧离子含量丰富，素有“中国天然氧吧”之美誉。上犹江的水质均达到二类以上，是整个长江流域保持最好的水系之一,水源优质清澈，良好的生态环境使这里成了鱼类繁殖生长的天堂。
一江五湖，造就库区水面12.6万亩，可养鱼面积4.1万亩。据不完全统计，上犹江有鱼类品种多达62种，主要有千年鱼、银鱼等特有鱼类，雄鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼，还有蝦虎鱼、银鱼、中华倒刺鲃、鳜鱼、鳡鱼等多种极具特色的稀缺鱼种。其中，鳡鱼数量居全国之首，号称“水中老虎”，是垂钓爱好者一生梦寐以求的垂钓鱼种。
垂钓者正在竞钓。
舌尖韵味 邂逅一方客家情
阳明湖畔，陡水圩镇，一家家造型别致的特色鱼馆整齐又明亮，与波光潋滟的湖面，青山如黛的高山，互相辉映。
一方水土养育一方人，生活在库区的客家人，平日都与鱼打交道，一日三餐碗里少不了鱼。他们通过自己的辛勤和智慧，积累了烹饪鱼宴的丰富经验。
不品全鱼宴，枉到阳明湖。这鱼是阳明湖的生态鱼，肉质鲜嫩，鱼香味纯厚，营养价值高。客家全鱼宴传承了客家民间菜品的制作工艺，经过餐饮业名厨们的潜心研制，不断得到创新发展。菜品种类很多，有炸、煮、蒸、焖、煎、红烧等烹饪手法。全鱼宴根据客人喜好，按十二菜一汤或九菜一汤拼成宴席。
乳白的汤汁、鲜而不腥、肥而不腻，众多游客对阳明湖有机银鱼汤赞不绝口。“半个月就会来吃一次，其他地方的银鱼没这个鲜味，可能因为阳明湖水质好吧。”一家南康赶来的食客说。近年来，上犹县通过举办现场烹饪“鱼”味盛宴、捕鱼节等系列渔文化活动，培育拓展“鱼”产业，进一步推动文旅体的深度融合，“一条鱼”生态品牌优势彰显。
南湖国际垂钓基地。
赛事纷呈 渔旅融合新姿态
仲夏暖阳透过树梢，洒落在碧绿氤氲的湖面上，泛起星星点点的粼光。湖畔那头，垂钓者支起钓竿，坐钓山水间，宁静而幽远，一幅生态诗意画卷就此展开。
6月11日，中国·上犹全国职业俱乐部“国机智骏”百万联盟杯钓鱼拉力赛在上犹县南湖国际垂钓基地开赛，这里四周群山环绕，碧波粼粼，水质清澈，优美独特的生态环境吸引了来自全国20个省市的钓鱼爱好者和游客纷至沓来，渔乐无限。
以鱼为媒，上犹县先后举办了路亚黄金联赛、南湖猎鲈大奖赛、路亚嘉年华、全国俱乐部百万联盟杯竞技垂钓等重大赛事，吸引了一大批国内外钓友挥杆竞技，畅享山水。，被誉为“水上高尔夫”的国际性垂钓赛事——中国路亚黄金联赛落户上犹；，国内顶级垂钓赛事——全国职业俱乐部百万联盟杯钓鱼拉力赛与上犹牵手。两项专业赛事的举办，瞬间引爆上犹旅游市场。据统计，仅这两项赛事就直接拉动游客突破100万人次，拉动从业人员近万人。
上犹县深度融合发展休闲渔业与旅游产业，丰富渔文化内涵，加速延伸拓展“生态鱼+体育+旅游+休闲”的全产业链，建设南湖国际垂钓基地、碧水湾等“鱼主题”等一批三产项目，以渔文化、鱼产业、水上运动为主题的新业态蓬勃发展，逐步形成以品鱼宴、听渔歌、赏渔景、观鱼趣、钓湖鱼为一体的鱼产业链。
约个时间，寻一渔家，烹二三尾鱼鲜，斟一浅酌，在阳明湖畔，享一番水乡人家的闲适。
