越南的美食很多，好吃不贵的餐厅也很多，下面是我越南之行对于各市一些美食餐厅的亲测。
胡志明市美食
pho 24
推荐指数：★★★★
推荐：牛肉河粉、鸡肉河粉、炸米纸卷。
人均：约30元RMB
在越南，从高端餐厅到街头苍蝇小店都有pho的身影，河粉可是越南必吃第一位。胡志明市有两家河粉连锁品牌pho 2000和pho 24，网上褒贬各不一，对于这种国民食物，可能路边摊更有滋味。
越南河粉其实跟潮汕细粿条无差，只是煮法不同，汤头清淡，增加了青柠、金不换、小辣椒等香料，味道酸辣。pho 24的炸米纸卷比春卷好吃，口感香脆。
5ku station
推荐指数：★★★★
地址：29 Thai Van Lung | Ben Nghe Ward, Dist. 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
推荐：鲜虾、秋葵、鸡翅、海鲜粥。
人均：约100元RMB
胡志明市排名第一的网红烤肉店，挨着马路的店面、喧闹炎热的露天环境、黑炭炙烧的烤炉和一场突如其来的雨，让我们溅着雨水烤着肉仍滋滋有味。说不上特别好吃，价格也不便宜，但能感受到市井生活的乐趣。
菜单是全英文的，看不懂只能照着网上的图片乱点，炭烤食材熟的比较慢，而且容易烧焦，全程手忙脚乱。烤秋葵出奇的好吃，整盘一扫而光；海鲜粥很稀，能捞出大大的牡蛎；鲜虾很生鲜，鸡翅很难熟，牛肉容易老。吃烤肉一定要来瓶啤酒哦，再不济配着100plus也行。
美奈美食
Sindbad
推荐指数：★★★★
地址：233 Nguyen Dinh Chieu | opposite Pogo Club, Phan Thiet 12345, Vietnam
推荐：鸡肉卷、牛肉卷、沙拉。
人均：约30元RMB
很棒的西餐店，在猫途鹰上排名第一，主打土耳其烤肉卷。店面很小，就在新咖啡办公室往西80米处，因为是打包在车上吃，就没有拍照，请别忽略它的好吃。土耳其烤肉卷分量很大，裹着蔬菜、沙拉，人手一份有点腻，但很饱腹。据说烤肉串和鲜虾沙拉很好吃，很遗憾没能尝到。
Matador Grill
推荐指数：★★★
推荐：烤鸡、烤蔬菜串、菠萝汁。
人均：约25元RMB
这是美奈中部海滩一家不起眼的西式烤肉店，用餐的都是老外。烤鸡腿肉很嫩，烤猪肉有点难嚼，分量挺大，配了洋西红柿和法棍，觉得太单调可以点一份烤蔬菜串。鲜榨菠萝汁很好喝，菠萝是长条状的，味道酸甜不涩。这家最棒的是环境，看着海浪拍石，听着爵士乐，享受在异国他乡度假的放松感。
MR. CRAB boke
推荐指数：★★
推荐：海鲜火锅、芝士虾、大锣。
人均：约90元RMB
都说来到美奈必须吃一顿海鲜，以前美奈只有一家BOKE，新鲜又便宜，渐渐火起来变成BOKE一条街，价格翻了倍。不吃的话觉得旅途不够完美，吃了又觉得被宰，对比再三找了出名较早的MR. CRAB。
据说第一家BOKE就是蟹老板，事实上MR.CRAB有两家，而几乎每家店也都有蟹老板的标志。这家靠东边，路边门口有一棵大树，另外一家大树是在餐厅里面，的士司机说这家才是对的，就且相信吧。
越式火锅让我们很满意，酸辣的汤底煮上秋葵，最后来一包方便面，胃里暖暖的。价格不便宜，性价比很低，建议有时间还是去渔村吃吧。
大叻美食
Coc Ha Thenh Restaurant
推荐指数：★★★★★
地址：53 Truong Cong Dinh Street, Da Lat, Vietnam
推荐：越南米纸卷、大叻火锅、瓦罐咖喱鸡。
人均：约50元RMB
夫妻档经营的小餐厅，装修很有越南风情，老板态度很好，是整个旅途性价比最高也最好吃的越南餐厅。
这家的米纸卷配的是腊肉，米纸比较厚实，蘸料里配了鱼露。瓦罐咖喱鸡，下了椰汁，有点泰式口味。大叻火锅很有趣，锅上架着盘子，食材放着一圈，想吃什么就往下推。炸春卷就不推荐了，馅料比较普通，但是外皮很脆哦。
le chalet dalat
推荐指数：★★★★★
地址：4 Huynh Thuc Khang | opposite Crazy House, Da Lat 670000, Vietnam
推荐：拌河粉、蒸米粉、水果酸奶、蔓越莓果汁、牛油果果汁。
人均：约30元RMB
大叻另一家网红餐厅，也是我本人最喜欢的餐厅，装修风格有点越式文艺，菜品属于西式改良的越南料理。餐厅位置就在Crazy house门口正对面，大门看起来不像餐厅，很容易错过哦。
这家TOP1是拌猪肉的黄色河粉，粉是粗的，很有嚼劲，拌着花生米等佐料，整个口感很丰满。越式蒸米粉是凉拌的，酱汁有点酸甜，配着青瓜丝和香料很开胃。
饮品推荐蔓越莓果汁和牛油果果汁，都是在国内吃不到的口味，应该是搭配了其他食材，口感不会很单一。餐厅像是个小花园，很适合吃着聊天，享受美好的午后时光。
Lien Hoa
推荐指数：★★
地址：15-17-19 Duong 3/2, Da Lat, Vietnam
推荐：面包。
人均：约30元RMB
这是越南的连锁品牌，楼下面包坊，楼上是餐厅。估计这种店是提供团餐的吧，有很多中式小炒可以点，我们也就是来吃个白粥。对餐点就别抱太大希望了，真的是不好吃，法棍也很一般，倒是楼下的面包坊的西点还可以，但是品相有点像我们90年代时的东西。
岘港美食
Madame Lan
推荐指数：★★★★
地址：4 Bach Dang St, Da Nang, Vietnam
推荐：越南薄饼米纸卷，甘蔗肉米纸卷、炒空心菜、牛油果果汁。
人均：约80元RMB
岘港排名第一的网红店，满是各国游客，环境比较嘈杂。餐厅面积很大，楼下吹的是自然风，楼上仅有小部分空调区域。
推荐越南薄饼米纸卷，分量挺大，每桌必点，口感香脆。类似甘蔗肉的米纸卷也是自己包，没有马来那么好吃，偏越式风味。炒空心菜有国内的味道，配饭很爽口。糯米糕不推荐，甜咸搭配，口感很腻。鲜虾春卷很普通，吃起来没什么味道。芝士烤蚝让人失望，肉质很老。千万不要点海鲜汤，下了某种香料有股臭味，在国外点汤风险真的很大。
这家味道是不错，但价格比较高，网上评价有发生找错钱的情况，结账时候要小心。
Sofia Restaurant
推荐指数：★★★★★
地址：Slot I-11,Pham Van Dong | Near My Khe Beach,Da Nang,Vietnam
推荐：越南米纸卷、青木瓜沙拉、奶昔。
人均：约50元RMB
就在美溪海滩附近，餐厅外观比较低调，且周围都是食肆，很容易被错过。服务员态度亲切，英语很专业，餐厅比较安静和舒适。
越南米纸卷在此行吃过的春卷中能到TOP2，馅料是虾和猪肉，加了青芒果和菠萝，味道更加爽口，店员演示，自己动手包哦。青木瓜沙拉虽然没有泰国的好吃，但更具越南风味。火龙果奶昔味道稍甜，百香果奶昔没有百香果味，但出乎意料的好喝。腰果炒鸡丁很下饭，但是腰果有点过火导致偏软，没有酥脆的口感。
DUA BEN TRE
推荐指数：★★★★
地址：190 Bach Dang, Da Nang, Vietnam
推荐：椰子冻、草莓冰沙。
人均：约10元RMB
韩江边的一家小店，来的都是本地人，离岘港大教堂50米左右，楼下有家Highlands coffe。坐在二楼窗边可以远眺龙桥，店里没有空调，白天会比较热。
这家最有名的是椰子冻，很遗憾没有吃到，网上评价都很棒。用鲜草莓做的沙冰超好吃，烈日下来一杯凉凉身很爽，不像冲剂调出来的那么甜腻。
会安美食
Madam Khanh
Madam Khanh - The Banh Mi Queen
推荐指数：★★★★★
地址：115 Tran Cao Van Street, Hoi An 065, Vietnam
推荐：法棍、椰子汁。
人均：约15元RMB
整个行程中最好吃的一家法棍，意犹未尽，离开了还想回去买。小店在会安古城外的巷子里，需要仔细寻找。法棍里裹着很多料，有鸡蛋、肉松、牛肉、蔬菜、番茄、洋葱等等等，非常丰盛，法棍的皮是脆的，应该是另外烤过。吃完就一种感觉，难怪说越南的法棍连法国当地都比不上。
Miss LY cafe
推荐指数：★★★
地址：22 Nguyen Hue Street, Hoi An, Vietnam
推荐：炸馄饨、白玫瑰。
人均：约40元RMB
会安最有名的餐厅，游客蜂拥而至，菜式选择很少，网上那么高的评价绝对言过其实。老板是个高壮的欧美人，张罗着给客人登记，一开始还以为找错店，排号起码1小时，逛一圈再回来拿位就差不多。
香脆的云吞皮配着虾肉和番茄黄瓜做成的炸馄饨，味道酸甜可口；米皮上撒着玫瑰干和虾干的白玫瑰，味道比较淡，这两个菜是每桌必点，确实没有传说中那么好吃和特别，在广东福建倒也能吃到类似的更好吃的餐点。
