本报讯【记者 王舒】 日前，市市场监督管理局举办本溪市旅游景区餐饮从业人员食品安全知识线上直播培训。来自全市各县区市场监督管理局负责餐饮环节监管任务的工作人员以及全市广大餐饮服务的从业人员，尤其是旅游景区餐饮从业人员共计1960余人参加了培训。
据了解，此次培训主要对全市旅游景区餐饮单位从业人员开展食品安全知识培训，宣传普及并要求他们掌握食品安全从业常识，避免发生食源性疾病事件和食品安全事故。
春季开始，我市已经进入旅游旺季，省内外、国内外游客将持续不断到我市旅游观光，保障游客餐饮消费安全是全市各餐饮从业人员的一项重要工作内容。开展此次培训，是对食品安全重点环节、重点人群、重点时段的食品安全工作进行相关法律法规知识培训，以便更好指导企业贯彻落实食品安全企业主体责任，让企业明白守法合规经营的要领，尤其理解并落实餐饮服务食品安全操作规范，避免发生食源性疾病事件和食品安全事件。
【来源：第一新闻眼】
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