如何安排胃癌患者手术后的饮食,胃癌是特别严重的胃部疾病，一般得了就必须得进行手术切除一部分胃体，这样在一定程度上控制了病情的发展，可是也不能保证就不复发转移了，胃癌手术切除胃部可是一个大手术，不但对身体的伤害特别大，还让人们的精神也受到影响，就害怕治疗不好。以前胃病本来就吃不好饭
1胃癌患者手术后的饮食介绍
胃癌术后饮食要注意什么?胃癌术后饮食要注意什么?这个问题对于胃癌患者来说显得尤为重要。想要驱赶胃癌，恢复健康的身体，就得注意日常的饮食食谱，这也是治疗过程中重要的一步。
胃癌饮食要注意什么，哪些能吃哪些不能吃?这些问题是胃癌患者跟家属常问的问题，很多患者会认为癌症病人不能吃发的食物，或者说不吃肉吃青菜最好这种想法其实是存在着误区的。
胃癌饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
一、少吃多餐
胃癌患者要避免吃得过饱或过饥的情况，这两种情况对胃癌患者的病情都存在不好影响。假如吃得过饱，会导致胃窦部过度扩张，引起胃酸增加，酸性数量上增加会对胃造成伤害，从而加重病情。反之，也是一样，都会对胃部造成伤害，因此，胃癌患者要尽量避免这两种情况发生。胃癌患者可以根据自身的病情，除了常规的三餐外，可以吃含糖量较少的糕点和馒头干。特别是烤馒头干，因为其水分几乎全部蒸发，淀粉也成了易消化的糊精，患者充分咀嚼吃进肚子后，可以中和胃里的胃酸，从而减轻胃酸对胃部的刺激和腐蚀，有利于胃癌的治疗。
二、蔬菜肉类要有选择性
在蔬菜肉类选择方面，要吃容易消化、含足够热量但量少、含蛋白质、含维生素A、或维生素B、或胡萝卜素的食物。比如：稀饭、幼面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物，和含粗纤维多的食物，例如：韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。要避免吃含盐量高、刺激性强的食物，例如：腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同时，还不能吃过硬、过热、过冷的食物，这些食物对胃部都会有一定的伤害。
三、食物务必要新鲜
如食物是要放置较长时间的，一定要科学贮存，避免患者吃到霉变食物。另外患者要多吃新鲜蔬菜和水果，增加蛋白质的摄取量，但也不要过量的去吃，避免导致胃的消化不良。优质的蛋白质的摄取，能增强患者的免疫能力，使患者更进一步的抵抗胃癌。
四、宜多吃润肠食物
为避免大便干燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。因为患者多有饱胀、恶心、呕吐等食欲不振的症状，所以，患者应吃易消化的食物，方面胃的分解消化，减轻胃的负担，避免对胃产生损害。可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充矿物质铁和维生素，
五、注意保护胃黏膜
患者在饮食方来保护胃粘膜，患者要避免含盐量高、食物较硬、温度较高的食物，而且不能暴饮、暴食，要注意饮食规律，还要少食多餐。通过这样的选择，来保护好胃粘膜
胃癌饮食健康不仅能补充营养，还能帮助胃癌患者的治疗。因此，胃癌患者，想要恢复健康的身体，患者不仅要遵循医生的叮嘱，配合医生的治疗，也必须要从日常生活的点滴做起，制订有助于疾病治疗、抑制病情加剧的饮(整理)食食谱，同时还要多锻炼身体，增强抵抗能了。
2胃癌患者在手术后要注意哪些饮食原则?
手术治疗是胃癌疾病的一种重要治疗手段，效果比较明显，容易被广大的患者接受，那么术后患者有没有相应的注意事项，下面给大家进行简单的介绍，希望能给大家带来一定的帮助。
胃癌术后饮食食谱
胃癌术后的患者，因其全胃或大部分胃已被切除，必然会影响其胃肠道的消化功能，从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗，这不仅会影响患者的食欲，还会对患者的免疫系统造成严重损害，使患者的身体极度虚弱。如何营养调养，提高胃癌患者免疫力，迫在眉睫。
胃癌患者胃大部或全胃切除后，既应该注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情予以调整进食量及种类。一般情况下，患者应遵循如下进食原则：
一、细嚼慢咽，促进消化
胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。
二、有选择地补充营养素
1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;
2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%～20%，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予(如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克)。
三、提高维生素和矿物质的获取量
适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。
通过以上的了解，我们知道了胃癌疾病术后的一些注意事项，我们必须做好术后的养护和护理工作，这是我们身体恢复的根本所在，他决定了身体恢复的速度，所以大家一定引起重视。
3如何安排胃癌患者手术后的饮食
胃癌是特别严重的胃部疾病，一般得了就必须得进行手术切除一部分胃体，这样在一定程度上控制了病情的发展，可是也不能保证就不复发转移了，胃癌手术切除胃部可是一个大手术，不但对身体的伤害特别大，还让人们的精神也受到影响，就害怕治疗不好。以前胃病本来就吃不好饭，现在更没胃口吃东西了，身体特别虚弱。那怎么样饮食才是适合胃癌手术过后的患者的。
恶性胃癌肿瘤起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，可发生于胃的各个部位(胃窦幽门区最多、胃底贲门区次之、胃体部略少)，可侵犯胃壁的不同深度和广度。癌灶局限在粘膜内或粘膜下层的称为早期胃癌，侵犯肌层以深或有转移到胃以外区域者称为进展期胃癌。肉眼或胃镜观察胃癌有多种形态，如表浅型、肿块型、溃疡型、浸润型、溃疡癌(为慢性胃溃疡癌变)。
显微镜放大观察癌细胞有多种类型(组织学分类)，如腺癌(占约90%，包括乳头状腺癌、管状腺癌、粘液腺癌、印戒细胞癌)、腺鳞癌、鳞状细胞癌、未分化癌、类癌。更细微的癌细胞内部的分子结构也有很多差异，因此，虽都称为胃癌，即使肉眼和显微镜下所见类型是相同的，但个性仍有很大差异，目前并不知晓究竟有多少个性独特的胃癌。
1.胃癌切除手术之后，大部分病人都不能保持手术之前的体重，明显的消瘦了不少，由于创伤疼痛或者不能正常进食，这样使体内的蛋白质，脂肪等消耗很大，这样就致使身体体重下降的很快，甚至还可能发生一些维生素缺乏症的情况出现。
2.胃癌切除手术之后的恢复，合理的饮食就起着十分重要的作用，这时候吃东西既要补充手术之前身体的慢性消耗，还得让术后的创伤更快的恢复。因此这时候一定得保证有足够的营养摄入才行，要补充高蛋白、高维生素的食物，像蛋类、奶类制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品都特别适合胃癌术后患者。除了多吃新鲜的蔬菜水果之外，还得避免吃刺激性强和不易消化的食物，这时候一定不能吃辣椒喝酒的。连纤维多的芹菜、韭菜都不能吃。
3.胃癌手术之后不但要注意吃什么食物，就连怎么吃吃多少都得严格要求才行。这时候像一些炸的、煎的、烟熏的及生拌的食物都不能吃，这些不但不好消化，会加重胃肠消化负担。这时候最好采用蒸、煮、炖的烹调方法。手术过后一段时间内最好吃流食及半流食，慢慢的才能过度到正常人的饮食。由于胃切除一部分后，容积明显的会减少，就连营养的吸收都受到了影响，因此平时可以采用少食多餐的方法来吃饭，同时还得多补充一些含有维生素D丰富的食物，像动物的内脏及胡萝卜都要多吃一些。防止术后的骨软化病发生。再就是患者吃饭后不要急着下床活动，应卧床休息一会后再根据身体情况稍微的活动一下。
对于胃癌切除手术之后的饮食调理是很重要的，在术后恢复中起着举足轻重的作用，因为胃癌术前就因胃病使身体的营养吸收不足，术后身体虚弱还不能好好吃东西，因此这时候合理的营养是最能让身体很快恢复的。在注意合理营养摄入的时候避免吃高脂肪食物，这样做是为了不加重胃消化的负担。
4胃癌患者术后的饮食安排
我们知道手术对人的影响是很大的，做完手术之后身体比较虚弱，需要通过进食获取能量，在这种前提下患者家属一定结合患者自身的情况，安排好合理的饮食，通过这些工作达到早日恢复健康的条件。
手术后前两天。专家建议患者应禁食禁饮，一般24小时～48小时后情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。
第三天。这是患者可选择流食的方式进食清淡的饮食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等。
第四日。这时还是选用流食的方式进行饮食，但可以在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。
第五日。这时应选用少渣半流食方式进食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩挂面、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。坚持三天的饮食。
第九日。这时可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心、腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。
以上针对胃癌手术的护理做了比较详细的安排，广大的患者家属根据实际情况在进行合理的调节，争取达到最佳的效果，能够使早日病人减轻病痛，早日恢复健康，这是患者及其家人共同的心愿。
5胃癌患者手术后怎样饮食呢
胃癌患者通过切除手术后该怎么样进行饮食，这个话题是胃癌患者想知道的，很多患者由于过于担心，害怕吃错东西会加重病情，所以自身的压力就大了，这样反而对胃癌的术后的康复有不好的影响。因此胃癌患者不要给自己太大的压力。
胃癌手术常采取切除术，术后胃腔缩小，正常的生理功能大打折扣，出现胃纳不佳，影响消化系统。此时饮食要格外注意，术后三天之内一般当场内气体从肛门排出之后可以进食清流食，以米汁、汤类为主。每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。
术后约72小时开始进食清流质半量，术后4-5天可以给全量的清流食，一周之内一般进食流食，根据时间的推移可以逐渐的增加质量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。
胃癌患者术后饮食原则要遵守少吃多餐，以缓解胃腔不足的缺点，切勿暴饮暴食。此外，胃癌手术之后胃酸减小，会影响消化功能，印象蛋白质等营养的吸收，特别是铁质的吸收，因而会引发缺铁性贫血。病人可根据需要多补充瘦肉，鱼虾，动物血等食物。由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。
胃癌是源自胃黏膜上皮的恶性肿瘤，占全部恶性肿瘤的第3位，占消化道恶性肿瘤的首位，占胃恶性肿瘤的95%。可见胃癌是威胁人类健康的一种常见病。
早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。
胃相对人体的其它器官，如肝脏等，属次要地位，切除了以后，只癌细胞不发生转移，就可以有很长的寿命。
胃癌手术后的饮食是具体的，下面为大家介绍其中的一些：
1.加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4—5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
2.为防止胃切除后倾倒综合征的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15—30分钟后，会慢慢自行好转。
现在大家明白胃癌切除术之后该怎么正确选择食物了吧，胃癌患者要遵循正确的饮食原则，千万不要暴饮暴食，要有合理的饮食习惯。生活中患者应该及时的诊断治疗，同时，注意护理保健要点。
