说道美食，小编就流口水了！
安徽是集文化、历史和美食一体的地方，有着很多的特色美食文化，徽菜就是精髓了！
今天小编带大家伙打卡安徽的美食旅游，必定的南京周边不能够错过的美味哈！
1.黄山臭鳜鱼
也称臭桂鱼，徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。安徽本地的桂鱼在腌制的过程中，鱼便发酵出一种特有的臭味，但是味道却极为鲜美，所以安徽人对臭鳜鱼钟爱有加。
2.淮南牛肉汤
淮南牛肉汤必须是安徽家喻户晓的名小吃，传说是清宫御膳秘方哦！这是早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。
3.当涂大肉面
当涂大肉面，相传自诗仙李白的叔叔李阳冰任当涂县令时，曾以此拯救了老百姓。大肉面汁浓味醇、肥而不腻，色泽诱人。
4.皖北地锅鸡
地锅鸡的汤汁较少，味道香醇，饼借菜味，菜借饼香，两者结合更是妙不可言。
5.马鞍山采石矶茶干
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。
6.歙县毛豆腐
毛豆腐是徽州的特色小吃，发酵形成的奇特菌丝造就了毛豆腐奇特无比的鲜味，做法很多，但是最好的吃法还是油煎。
7.天堂寨吊锅
一般是以偏辣的口味为主，锅还没挂上之前，香气四溢，绿油油的葱花点缀在美味的中央，立即就能勾起人的食欲。
8.阜阳卷馍
卷馍是具有安徽地区阜阳特色的汉族传统小吃，起源于明朝。吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富。
9.石臼湖大闸蟹
石臼湖大闸蟹是古时皇室贡品，现为国家地理标志保护产品。金脚红毛、体大肥美，时鲜而甘厚，肉嫩而不散。
10.贵池小粑
池州市民平日必备的早餐之一，揭盖出锅时香气四溢，脆脆的外壳，萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧，腌菜的咸香可口。
流口水了吧！
还有好多的美食，小编就不一一介绍了，等待着小伙伴们自己来品尝哦！
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(图片来源于网络)
