为了更好实现专业教学理论与实践技能相结合，11月30日下午教研培训处组织烹饪组、酒店组赴唐隆国际酒店参观学习。
本次参观学习受到酒店热情接待，酒店管理层领导为老师们介绍了酒店品牌发展史、企业文化及运营情况，随后带领老师们参观了会客厅、宴会厅、豪华包房、西餐厅、中餐厅、风味餐厅等。酒店工作人员的热情指引、亲切微笑、周到服务给老师们留下了深刻的印象，同时也被高星级酒店服务标准和服务细节所深深折服。参观中，老师们认真学习，积极思考提问，表现出浓厚的学习兴趣。
紧接着，大家在会议室召开了座谈会，会上校企双方重点围绕，学生在学校学习的理论和实操知识与酒店实际应用结合的过程中存在哪些偏差展开积极探讨，酒店陈经理表示一方面因各个酒店存在差异性，所以实际应用的过程中也存在差异性，但是学校学习的知识是基础，只有夯实基础才能适应不同的工作环境，另一方面学校应该加强学生心理建设，培养学生积极的生活态度以及敢于直面困难和挫折的勇气。最后，陈经理对该校实习生顶岗实习的各方面表现，给与了高度的肯定和评价。
此次活动，强化了老师们教授的理论实操知识同社会实践相结合的教学能力，激发教师的学习热情，开拓教师的视野，提高教师的专业技能，培养教师的职业素养，增进校企双方的交流与联系。
