5月20日，为期3天的第十九届西安国际酒店设备及旅游商品展览会在西安曲江国际会展中心落幕。
本届展会展贸结合、成果显著。截至5月20日中午12时，来自国内外1006 家展商企业、现场成交额达9612万人民币，意向订单预计达3亿元人民币。展会期间，共接待专业观众99871人次。
到今天，西安国际酒店设备及旅游商品展览会已连续成功举办了19届，每年来自国内外高星级酒店、酒店管理企业、才餐饮、酒吧、咖啡、烘焙行业大型连锁企业等领域经销商及观众参与其中，已成为了服务于飞速发展的中西部旅游行业以及中国酒店用品行业全产业链的商贸采购平台。
本届展会展览面积达6万平方米，共设6大展馆，展出产品和服务涉及酒店相关的21个大类近万种，名企聚集，带来行业内的新产品、新技术、新体验。不仅为酒店行业提供了精准服务，并且向大众拓展，展会既“好吃好看”，又令观众获得了丰富的体验。
本届展会的亮点：
一、名企集聚，成为展示行业前沿产品的窗口
这场中西部地区酒店用品行业精准采供的专业化服务平台，吸引了国内外近千家与酒店设备相关的企业参展，行业知名企业如：荣创、汇泉、爱雪、雪村等餐饮厨房设备及食品机械类供应商；民旅、杨琪、龙凤、致中等酒店家具类供应商；雅兰、旺大、天采等布草类供应商，迅之洁、旭旭、今之冠等清洁类供应商；永博科技、视网、共享明天、丙申等电器智能类企业；绿尚、枫叶、奇丽等客房耗品类供应商；万善、义兴、金强义、家每瑞等桌面用品类供应商；百福行、喜客、香记、大正、豆豆咖啡、深巷子等咖啡、冰淇淋、酒类供应商在本届展会扎推汇聚。
本届展会，众多陕西本土企业也精彩亮相，西安华怡厨具有限公司作为西安本土的一家专业从事餐饮设备配套以及进口品牌代理的商贸公司，携带了紧凑型万能蒸烤箱等众多体验型商品亮相参展；西安豆豆咖啡商贸有限公司作为西安本土发展起来的咖啡企业，连续3次参展，这次不仅带来了咖啡的基础物料，还有甜点、饮品等。雅兰纺织集团展示了物联网智能租赁洗涤模式；陕西旺大纺织制品有限公司展出了原生态环保、绿色的纺织原材料。
二、 首设商品展 ，突出旅游商品产业链的整合服务能力
本次展会首设旅游商品馆，在A馆，陕西各类特色旅游商品、文创商品、工艺礼品、地方特色食品、非遗商品等，令人眼花缭乱。不仅有陕西各地市优选旅游商品、景区景点运营几页、博物馆、文创机构等带来的文创产品，还有陕西高校师生旅游商品创意设计大赛设计的入围作品。
同时，本届展会突出旅游商品“产、学、研、销”产业链的整合服务能力，突出“文化+旅游”、“科技+旅游”“设计+旅游”的跨界融合能力。展会期间举办的陕西旅游商品业协同创新发展研讨会，围绕旅游商品产业的现状和创新发展，国内知名专家学者们务实探讨、发表真知灼见，助力陕西旅游商品品质提升。并且，陕西旅游商品创意设计大赛颁奖典礼也在本届展会上举办。
三、“旅游+科技”，展会智能化、时尚化凸显
在本次展会上，众多智慧酒店、智能厨房、酒店智能系统等更具新科技体验感的产品亮相，不仅展示了高科技，还注重智能技术的普及。众多展商带来其更智能、科技的产品，如携住科技的智慧酒店一站式服务；陕西民旅酒店用品有限公司还将其智能化服务机器人带到展会；欧倍力自动洗碗机及酒店窗帘电动拼接轨道等。
不仅如此，展品及展位形象也更具时尚化，尤其是各具风格的咖啡与冰淇淋展区，时尚而靓丽，既很好的展示了不同产品的特色，也是不同企业整体形象的恰当呈现，参观者在品味美食的同时也享受了美景。
四、互动体验，使观众的“展览感”更加立体、丰富
本届展会注重营造场景感，使观众更近距离地互动、体验。在米粉机前体验米粉制作、观看新型洗碗机操作、体验咖啡拉花，并且现场教学冰淇淋制作等等，体验式的展览使得观众对产品了解与认识更加全面、深入。
本土参展企业中，陕西诚艺汇鑫厨业有限公司为了让观众更直观地了解他们的产品，特意请来肉夹馍制作的老师傅现场展示制作过程，并将肉夹馍现场售卖所得金额全部捐给陕南需要资助的学生。这家企业与中国狮子联会联合策划的展览方式，不仅使产品得到很好的展现，更使“一份肉夹馍”发挥了更大的社会价值。
展会期间还举办了第十二届中国·西部咖啡师大赛、第五届中国·咖啡全能大赛、第四届云南咖啡杯·中国冲煮大赛·西北赛区、第二届·中国·西安咖啡拉花挑战赛、“深巷子杯”第四届西北葡萄酒技能大赛、第五届“雅兰杯”酒店客房服务技能大赛、第三届“云飞杯”清洗技能比武竞赛、陕西旅游商品创意设计大赛等，赛事活动也更具参与性。
五、专业研讨，变“形象展览”为服务全域旅游的“知本平台”
本届展会在注重酒店设备及用品、旅游商品形象展示的同时，还举办了“陕西旅游商品业协同发展创新论坛”和“提升住宿业品质，促进旅游全要素革命高峰论坛”。在全域旅游大环境下，陕西如何提升住宿业品质，打破优质旅游的这一“瓶颈”，促进旅游全要素革命、发展优质旅游，论坛邀请了国内外知名专家学者、行业主管及知名企业家，对陕西旅游的品质提升建言献策，搭建了行业专业交流平台。展览会已经不仅仅是单纯的形象展示，更是将其打造成了服务全域旅游的知本品台。
