医学定义上，癌症是指起源于人体上皮组织的恶性肿瘤，它是恶性肿瘤中最常见，发病率最高的一种。据世界卫生组织统计，仅在，全球就新增1810万例癌症病例（男性950万，女性860万），死亡人数达960万（男性540万，女性420万），而中国目前就有280多万肿瘤死亡病例，也就是说平均每天有7600人死于癌症。无论从全球还是中国的情况来看，癌症的负担都在进一步加重，国人更是谈癌色变。
然而在目前全世界都正在被癌症问题困扰的时候，有一个国家却能独善其身，它就是拥有90万人口的南太平洋岛国斐济。
斐济是一个太平洋岛国，它位于瓦努阿图以东，汤加以西，由总计322个岛屿组成，其境内岛屿多由珊瑚礁环绕的火山岛组成，年平均气温22-30摄氏度，属于热带海洋性气候。
斐济的国家名称源于汤加语的"岛屿"，并演变为斐济语的"Viti"。1643年荷兰航海者塔斯曼首先来到斐济。19世纪上半叶欧洲人开始移入。1874年，斐济沦为英国殖民地，1970年10月10日斐济独立，随即成为英联邦成员国。
据世界卫生组织统计，从1970年-这长达40年的时间内，斐济全国没有一例癌症患者，这种情况在世界范围内来说可谓绝无仅有。那么究竟是什么原因让医疗和经济发展水平都不算发达的斐济成为世界上唯一一个"无癌之国"呢？
斐济当地盛产一种水果-杏。去过斐济的朋友肯定会对当地郁郁葱葱的杏树林印象深刻。当地居民也有将杏肉加工成杏肉干，杏仁作为日常食品食用的习惯。相关科学研究发现，斐济人不得癌症与吃杏有很大关系。《本草纲目》中有相关记录︰杏仁甘、苦、温、冷利，有小毒，主治咳、逆上气喘促，润心肺，除肺热。此外，据研究表明：杏肉富含维生素A、C、黄酮和多种微量元素，而杏仁中还含有一种叫苦杏仁苷的生物活性物质，它们都能补充人体日常所需的各种营养物质，并能有效控制和杀灭人体内的癌细胞，而对正常细胞不会有任何损害。因此是一种较为有效的抗癌食物。
除了杏子，荞麦也是斐济人非常喜爱的一种食物。荞麦属于粗粮，在过去我国经济发展水平低，国民生活困难之时也经常吃荞麦，然而随着生活水平的提高，我们现在已经很少吃荞麦了。其实，荞麦中含有珍贵的B族维生素和微量元素硒。从中医角度来看，它有开胃润肠、清热解毒、消肿祛湿等功效，同时也具有一定的抗癌功效。
最后，作为世界范围内为数不多的臭氧层尚存的有人居住区，斐济拥有无与伦比的纯天然生态环境，纯净的空气和水源、景色秀丽的阳光沙滩以及没有任何污染的植被和食物，这一理想、自然的生活环境成为了当地人健康和长寿的秘诀所在。
综上所述，健康养生的饮食习惯加上纯自然、原生态的生活环境，成就了斐济作为世界上唯一一个无癌国家的现实。希望斐济的抗癌经验可以多少给大家提供一点启示和借鉴经验，愿健康与幸福常伴我们每个人的身边！
