常吃这5种碱性食物，可以对抗“癌细胞”，“远离”癌症！
癌症的发生与饮食、遗传、环境、心态等有着密切的关系，很多人都是谈癌色变，因为癌症在现在越来越普遍，已经不算是什么新鲜疾病了，其实防癌抗癌可以从饮食先入手，常吃这5种碱性食物，可以对抗“癌细胞”，“远离”癌症！
1、葡萄干
葡萄干具有抗氧化，增强免疫力的功能。研究表明，在吃葡萄干的人群中，癌症的发病率有很明显的降低。为啥葡萄干能抗癌呢？这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
2、大豆
大豆中含强抗氧化剂绿原酸，可减缓或切断人体蛋白受损伤的氧化反响，还含有抑止癌基因产物的导黄酮、避免正常细胞恶变的蛋白酶抑止剂。 【绿茶】 绿茶可防肝、肺、皮肤和消化道癌，其抗癌成分主要是特殊的酚类：多酚、五羟黄酮、培原酸、绿原酸、表培儿茶素等。
3、西蓝花
西蓝花被称为蔬菜皇冠，对幽门螺旋杆菌有奇效。有幽门螺旋杆菌感染的，可以适当多吃西蓝花，西蓝花中含有丰富的维生素、花青素、类黄酮，可以预防胃癌、肠癌。
4、大蒜
大蒜有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，大蒜防癌功效最主要体现在消化道系统发生的癌症，如食管癌、胃癌等。与此同时，大蒜中的含锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。但是把大蒜煮熟当做调味料抗癌效果微乎其微，最好的方式是每日一颗生着吃。
5、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质，这两种物质都能极好的起到提高机体免疫力的作用，从而达到防癌抗癌的功效。另外在苦瓜中含有一种蛋白成分，大大增强了人体抵抗疾病的能力。
