中国喝酒文化源远流长，酒已经成为日常生活中不可或缺的饮品，已经变成调节情绪的一种方式。高兴时，饮酒助兴；伤心时，借酒消愁。很多人表示，少量喝酒不仅不会对身体造成危害，反而有益于身心健康，这种说法真的可靠吗？
最近，发表在《柳叶刀肿瘤学》杂志上的一项研究显示，，超过4%的新增癌症病例归因于饮酒。
研究人员分析了人口酒精消费水平和癌症病例的现有数据。研究中的癌症类型包括唇癌和口腔癌、喉癌和乳腺癌(女性)，这些癌症的发展周期较长，因此研究人员假设从饮酒到发展成癌症的时间为。再有，先前的证据表明饮酒与癌症之间存在因果关系。
研究人员发现，在去年确诊的741300例新增癌症病例（与酒精有关）中，其中男性占56.87万例，女性占17.26万例。这些癌症大多发生在食道、肝脏和乳房。近47%酒精导致的癌症与大量饮酒有关，作者将其定义为每天饮用60克及以上的酒精(包括酒精饮料中的酒精)，或超过6杯。
每天饮用20到60克(2到6杯)被定义为“危险饮酒”，占酒精导致的癌症病例的39.4%。每天20克或更少，或每天最多两杯，被定义为“适量饮酒”，所占比例近14%，或七分之一。每天饮用30至50克酒精的男性，以及每天饮用10至30克酒精的女性发病率最高。
世界卫生组织国际癌症研究机构的博士生Harriet Rumgay在一份声明中说：“我们迫切需要提高决策者和普通民众对饮酒与癌症风险之间联系的认识。公共卫生策略，如减少酒精供应，在酒精产品上贴上健康警告标签和营销禁令，可以降低酒精引发的癌症发病率。”
对患者而言，将咨询与药物治疗相结合是有效的。然而，想要充分了解与饮酒相关的癌症负担、潜在机制以及如何最好地进行干预，取决于对酒精暴露水平的精确测量。
这项研究没有考虑到未上报的酒精消费量的可能性，也没有考虑到前后酒精消费量的变化。作者从有记录的、未记录的和游客的人均酒精消费数据以及参与者的报告中提取了有关酒精使用的详细信息。据世界卫生组织表示，虽然酒精消费可以通过生产、出口、进口、销售和税收数据进行记录，但未记录的酒精消费是政府控制之外生产和消费的酒精。
有记录的、未记录的和游客的酒精消费量可能无法解释酒精的所有消费方式：很难知道买酒的人是自己喝了全部，还是很多人一起饮用。
研究表明，长期大量饮酒的人，得癌症的风险较高；不饮酒的人，风险最低。酒中含有的乙醇以及酒精消化时产生的乙醛，会破坏健康细胞的DNA，导致癌症风险增加。世界卫生组织提示：酒，越少越好
