椰汁西米露凉粉的吃法,火龙果椰汁西米露，一款夏季时尚饮品。西米是一种高水分的食品，减肥时不宜多食。
1火龙果椰汁西米露
1. 准备食材：西米、椰浆、火龙果、白糖
2.
锅内放入相当于西米4-5倍的清水大火煮开，然后将西米倒入煮沸的开水中，煮10分钟左右
3.
边煮边搅拌西米，防止糊锅
4.
煮至西米剩下一点白芯时，关火盖上锅盖焖10分钟,直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟
5.
10分钟后将锅内的热水滗出去，加冷水入锅内冲凉西米（多冲两遍冷水），保留少许冷水和西米一起倒入碗内待用
6. 火龙果纵向从三分之一处切开
7.
用挖球器将果肉挖出放入碗内待用，全部挖完，把果肉掏空做成一个容器（用三分之二的那边做容器）
8.
锅内再倒入少量水（200毫升左右）烧开，放入白糖溶解
9. 倒入椰浆搅匀关火
10. 往火龙果壳内舀7分满的椰汁
11. 接着舀入适量西米
12. 最后放进火龙果球即成
2椰汁芒果西米露
1.
煮一锅水，水开后倒入西米
2.
一边煮一边搅拌约15分钟（以防粘锅，需一边煮一边搅拌）
3. 关火焖10分钟左右
4. 滤出西米并用冷水冲洗一下即可
5. 再搭配各种水果、蔓越莓、烧仙草、珍珠、芋圆、奶茶、椰汁等
3椰香红薯西米露
1.
红薯洗干净放入锅中煮熟，将煮熟的红薯切块
2.
西米放到烧开的水里煮至白心消失，将煮熟的西米捞出来放到凉开水里
3.
西米和红薯块装到一个碗里，倒入从超市买的椰奶，然后就可以食用了，超简单哦
4芒果椰汁西米露
1.
材料椰浆，芒果，西米（可以直接用椰子汁那就更简单了）
2. 西米煮至透明
3.
然后椰浆加水加白糖稀释煮开，放凉后，入冰箱冷藏
4. 芒果切粒
5.
椰汁冷藏之后取出，然后加煮好的西米和芒果粒，搅拌一下，即可~
5椰汁西米露
1.
椰汁西米露材料:椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克
2. 西米放冷水里加热煮
3.
煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
4.
再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
5.
煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
6. 椰浆倒牛奶里一起加热煮开
7. 煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
8. 最后加细砂糖调味即可
