红糖全麦香蕉马芬的吃法,用红糖和全麦添加香蕉,做的马芬蛋糕,低糖低油,怎么吃都不会胖,有在瘦身减肥的MM放心食用吧。健康营养的美味,红糖全麦香蕉马芬。
1红糖全麦香蕉马芬蛋糕
1.
香蕉一根,要选择表皮代斑点熟透的香蕉,我这根带皮150g。 把香蕉去皮,放入食品袋,用刀拍碾成泥
2. 全麦粉和泡打粉过筛混合好
3. 红糖和玉米油称量好
4. 搅打均匀
5.
把鸡蛋打开,分两次加入,每次都要搅打均匀
6. 放入筛好的面粉
7. 放入面粉拌匀后加入香蕉泥
8. 再次拌匀
9.
我用了六联马芬模具,这些面糊正好倒满六个
10.
烤盘放入提前预热好的烤箱内,中层,180度,上下火,20分钟
11.
烤好取出,借助脱模刀很容易脱模
2红糖全麦香蕉马芬
1.
用料:全麦粉100克,泡打粉1小勺,红糖25克,玉米油35克,鸡蛋1个,香蕉1根
2.
将鸡蛋磕入大碗,加入红糖,
3.
搅拌均匀。
4.
倒入油,搅拌均匀。
5.
香蕉去皮,掰成小块,放入碗中。
6.
一边搅拌一边捣碎,成均匀糊状。
7.
泡打粉与全麦粉混合均匀,
8.
倒入蛋液中,
9.
用橡皮刮刀翻拌均匀。
10.
倒入模具中,八九分满,摆入烤盘,
11.
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
12.
表面上色,出炉。
13.
立即脱模,晾凉
3苏麻红糖全麦无油马芬
1.
用料:苏麻红糖馅40克,低筋粉55克,全麦粉45克,蛋液25克,牛奶180克,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺
2.
将蛋液,牛奶,苏麻红糖馅,盐,倒入大碗,搅拌均匀。低筋粉,泡打粉,小苏打混合,筛入碗中,倒入全麦粉。
3.
翻拌至面糊湿润,装入纸杯,2/3满,放入烤箱,中层,上下火180度,烤20-30分钟,表面上色,出炉
4红糖香米马芬
1.
用料:红糖50克,牛奶50克,白米饭75克,葡萄干35克,朗姆酒25克,鸡蛋1个,玉米油40克,低筋粉75克,泡打粉1/8小勺
2.
红糖加牛奶小火煮至糖溶化,牛奶微沸,加入白米饭,煮1分钟,熄火,晾凉,备用
3.
葡萄干加朗姆酒浸泡半小时以上,挤干,备用。鸡蛋磕入碗中,加玉米油,搅打均匀,低筋粉与泡打粉一起过筛,加入蛋糊中,用橡皮刮刀稍微拌和。
4.
将米饭红糖浆,和葡萄干加入面糊中,拌匀,装入纸模。放入烤箱,中层,上火190度,下火180度,烤25-30分钟,出炉。
5. 5香蕉核桃马芬
1. 鸡蛋加白糖打散
2. 分次加玉米油打匀
3. 香蕉用刀碾碎
4. 放入蛋液中
5. 筛入粉类
6. 放入切碎的核桃仁
7. 拌匀
8.
舀入硅胶模具中,8分满,表面再放几粒核桃
9.
烤箱预热175度,中层上下火,烤15到20分钟
10. 烤好的马芬趁热食用