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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜的家常做法

时间:2018-11-15 03:12:00

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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜的家常做法

蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜的吃法,今日美食菜谱频道给大家带来蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜营养食谱,别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已,还等什么赶紧学起来。

1蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜

1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀

2.麻辣调料适量加入到鸡翅中

3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚

4.圆形披萨盘中铺上锡纸

5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀

6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头

7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中

8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上

9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味

2蜜汁烧鸡翅

1.鸡翅飞水去腥,沥干水份备用。

2.倒油热锅下姜片爆香放鸡翅煎至两面微焦黄。

3.加适量李锦记蜜汁酱、李锦记耗油、海天金标酱油,加入热开水焖至水快干的时候大火收汁,因为酱汁有咸味,基本不用放盐。如喜欢滴几点鲜柠檬水有提鲜作用。

4.西兰花做法:西兰花洗干净,烧一锅开水,倒入西兰花灼1分钟捞起装碟即可。

小诀窍

PS:为了更入味,通常都会在鸡翅上划两刀。但并没影响食相哦。

3蜜汁鸡翅(烧烤版)

1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜。

2.鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。我直接用烤盘把腌好的鸡翅放在其中,烤盘预热后把鸡翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分钟后再上一层蜂蜜,10分钟后出炉即可。

4蜜汁烤鸡翅

1.鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。

2. 内放适量油,锅热后,放入鸡翅中

3. 煎至一面金黄,翻面。两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。

4. 中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。

小诀窍

鸡翅可以先用牙签扎几个眼或者用刀划两下,更利于入味,腌制的时间长些好

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