怎么做番茄鸡蛋火腿汤好吃

今天小编分享的是美食菜谱频道的番茄鸡蛋火腿汤教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱番茄鸡蛋火腿汤是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!

番茄洗净去皮，火腿块用开水浸泡片刻切大粒，取出鸡蛋

番茄切片，鸡蛋打散

热锅，下适量油，火腿粒先爆炒片刻

加入番茄翻炒至出沙

砂锅煮开适量清水

炒好的番茄铲起，放进砂锅中

遮上锅盖，大火煮开后调成中火，煮15分钟左右

打开锅盖，再次调大火，搅拌一下鸡蛋液，缓缓倒入砂锅中

煮至成片蛋花状，调人盐、鸡粉

调入少许白胡椒粉

搅拌均匀即可