正宗豌豆苗拌核桃仁的做法

史上最全的豌豆苗拌核桃仁，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

准备食材

豆苗入开水焯一下

核桃入开水浸泡10分钟去涩味

捞出豆苗入凉水

锅里放入核桃炒熟

朝天椒切碎

爆香朝天椒，倒入沥干水分的豆苗里面

倒入陈醋

倒入辣椒油

倒入蚝油

把炒熟的核桃放入，调拌均匀即可