心蓝手制私房菜【秘制红烧肉】——放慢脚步 等等灵魂的吃法

我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家秘制红烧肉教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!

五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用

坐锅烧水，下五花肉、姜片、二锅头飞水

坐锅起油，下冰糖炒糖色

下飞水的五花肉翻炒上色，盛出待用

新起油锅，下八角桂皮香叶丁香白胡椒粒干辣椒炒香

下五花肉和糖色翻炒1分钟

下高汤、葱结，大火煮沸，转小火焖煮1小时

下蚝油、味素、盐，小火焖煮1小时，大火收汁，起锅即可