做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!火腿玉米蛋炒饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1香甜玉米蛋炒饭
在懒洋洋的凉凉雨天里，
简单的来道热热的炒饭~~
材料
甜玉米 2条（取粒粒大约1碗）
豆角粒 2条
青葱粒 2根
指天椒粒 4条
冷饭打散粒粒 4碗
猪肉碎 200g
鸡蛋汁 2粒
蒜茸 5瓣
盐 1茶匙
做法
热油爆香蒜蓉盐，下入猪肉碎煸5分熟。
加入粒粒豆角炒一炒不过5分钟。
放入甜玉米和青葱粒一起翻炒后，倒进冷饭翻炒炒。
间中陆续淋入蛋汁猛炒不停以免粘镬底，跟着淋下适量酱清。
还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般。即可熄火。
分别装入盘中美美上桌。
博客：
2火腿玉米饭
材料
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
3火腿玉米马芬
每个约110公克╱5个
材料
奶油108公克，糖粉30公克，盐3公克，全蛋128公克，低筋面粉197公克，泡打粉5公克，白胡椒粉4公克，起司粉10公克，牛奶55公克，配料：30公克，玉米粒30公克，青豆仁10公克
做法
1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。
2.将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。
3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后，与白胡椒粉和起司粉一起加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，加入牛奶拌匀，再加入配料拌匀成面煳（可预留少许配料作为表面装饰）。
4.将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。
4火腿玉米
材料
玉米2个，火腿1根，油、盐、酱、醋、鸡精适量
做法
1.玉米掰成小瓣，火腿切成丁。我喜欢双汇的王中王，一般火腿我都会买这个。
2.玉米直接下锅清炒，将水分炒净
3.油锅七分热，放入火腿，翻炒，大概半分钟，待表明都酥软时候加入玉米，翻炒半分钟。放适量盐、鸡精。出锅。
小诀窍:
火腿3块，玉米2.5元。总造价5.5元。
5火腿粟米西炒饭
说起炒饭，夏天小时候，最喜欢吃奶奶做的肉末炒饭，肉末炒的油香四溢加入酱油，盖上一碗白米饭炒匀，白米饭被染成美味的酱油色，肉末的油脂包裹着它，非常好吃。小朋友来我家玩的时候尝过，也一下就爱上了。家里有剩饭的时候，爸爸喜欢随便加个蛋，一些葱花，一碗香喷喷的蛋炒饭就上桌了。记得高中减肥的日子，我看到炒饭就会破功，实在很贪吃。虽然很喜欢吃炒饭，但是其实我很怕做炒饭，有部台湾偶像剧叫做：翻炒吧，蛋炒饭。这个名字就很直白的道出了炒饭的制作秘籍，这就是-- 翻炒吧！不停的翻炒，感觉米饭从沉甸甸变成轻盈，是个很有意思的过程。炒一盘香喷喷的米饭实在是累人的工作。想要炒出米饭一粒粒的效果就要不停的翻炒，一碗米饭炒下来手腕酸痛。炒饭也是样很随和的食物，你不管加些什么配料，复杂的可以加十几种配料，简单的只需加些葱花，它都这么美味。今天就吃个火腿粟米西炒饭吧^^
材料
过夜米饭1碗，粟米粒，火腿，鸡蛋，葱，番茄酱适量
做法
1.锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒，葱花
2.爆香后把配料盛起待用
3.过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散
4.开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒，不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。
5.加入2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀
6.加入番茄酱继续翻炒
7.加入一个鸡蛋翻炒，加少许盐，鸡精调味
8.翻炒到感觉米饭越变越轻，把水分炒掉，一盘香喷喷的炒饭就ok啦~~
