吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐鸡蛋肉馅卷这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1鸡蛋肉馅卷
1. 准备好材料
2.五花肉剁碎
3. 豉油,蚝油,料酒,糖,五香粉,花椒粉,盐,生粉顺方向搅拌。
4.红萝卜,韭菜再次搅拌均匀。
5.鸡蛋打好
6. 锅内放少少油
7. 慢火煎
8. 煎好用盘盖住倒出来,这样不会破。
9. 台面贴两块保鮮膜再放蛋块下去,这样保证干净卫生,倒肉碎敷均均匀。
10. 卷寿司一样卷好
11. 煮滚开水蒸20分钟
12. 冷后切好。挺好吃的…你也试试吧!