民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香菜肉丝拌拉皮 教程，绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1香菜肉丝拌拉皮
1. 将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟；
2. 泡软后捞出来放入凉水中；
3. 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中， 加入橄榄油搅拌均匀；
4. 准备好原材料；
5. 肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒搅拌均匀， 腌制五分钟；
6. 烧热锅，下入一半蒜末， 煸炒出香味；
7. 倒入腌制肉丝翻炒；
8. 肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒；
9. 翻炒均匀后加入水淀粉； 9. 10. 11. 12. 最后放上香菜碎即可；
10. 最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用；
11. 将泡好的大拉皮垫入盘中底部， 将炒好的肉丝放在上面；
12. 再放入还剩余一半的蒜末；
13. 再放上香菜碎；
14. 吃时搅拌均匀。
