美食菜谱频道的小编又来了噢!家庭版水煮鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1家庭版水煮鱼
1. 鱼洗净切片，我是让鱼贩杀好我自已回来片成片，然后加少许料酒拌下去腥，
2.豆皮切丝，豆芽和豆皮洗净用水加少许盐煮熟，然后捞出铺好在盆里，
3. 油锅烧热放入花椒，辣椒干，草果，八角炸香，然后加三碗水，煮几分钟后，捞出这些配料，锅内加鸡精和食盐，加一勺豆瓣酱，再次煮沸后加入鱼片，鱼片煮开锅内立即倒入放好豆芽和豆皮的盆里
4. 取一个干净的锅，锅内倒入油后将辣椒粉和花椒炸香烧至鱼肉上，
