美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!醋溜土豆丝---夏季做的开胃菜，养生菜小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1醋溜土豆丝---夏季做的开胃菜，养生菜
1.土豆食材准备，削皮。
2. 土豆成刨丝
3. 用水泡过过三次，换三次水，每次泡都要泡够10分钟
4.辣椒和蒜米都切成碎片
5. 倒入亦舒堂火麻油6勺
6. 倒入蒜米和辣椒，大概热30秒
7. 倒入土豆，大火炒8分钟左右，土豆有点变色，即可倒入5勺米醋和两勺盐
8. 出锅
小贴士：1.这道菜的重点是要把土豆泡水，过水三次，不然土豆不够爽口，而且含淀粉比较多。 2.可以选择比较适合做凉拌类的火麻油做这道菜，口感好而且养生。 3.不要选择表皮发绿、生芽的土豆。
