生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享花生莲藕猪尾汤美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1花生莲藕猪尾汤
原料如图,鹰嘴豆可不要,红枣要去核,猪尾用水冲洗几遍
我是用电炖锅,所以先加一点水,花生一起先预热电炖锅,不可干烧,用瓦煲的直接忽略
另坐锅烧开水,放一片姜,下猪尾焯烫至变色,捞出猪尾洗净
用刀把猪皮部分刮干净,然后用镊子拔掉尾巴的毛毛,再冲洗干净
重新烧一锅水,水开后放入猪尾,姜片,红枣,再次烧开就把汤转移到电炖锅去,慢炖2小时
炖了一小时后加入莲藕(莲藕洗净去皮,切成四块用刀拍散)继续炖一小时调入盐即可
可以享用了