今天小编分享的是美食菜谱频道的可爱萌萌哒猫爪棉花糖喵喵喵（不含水饴，可直接食用）教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱可爱萌萌哒猫爪棉花糖喵喵喵（不含水饴，可直接食用）是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1可爱萌萌哒猫爪棉花糖喵喵喵（不含水饴，可直接食用）
1. 把玉米淀粉倒进无水无油的干净的锅里翻炒，小火，炒至微黄。然后把它倒进烤盘内铺平，用洗干净的鸡蛋按出一个个圆窝，注意不要露出烤盘底部，否则棉花糖会粘着烤盘。
2. 按图片所示准备好材料。A.可加热的锅：水、120g白砂糖B.打蛋盆：蛋清C.小碗：30g白砂糖D.碗：一碗冷水E.烤盘：熟玉米淀粉F.香草精G.草莓粉H.吉利丁
3. 吉利丁剪小片用冷水泡软，大概10到15分钟。
4. 分三次将砂糖放入蛋清，打发至硬性发泡。
5. 在蛋清中加入香草精，拌匀。
6. 水和糖加热至118度，冒小泡。
7. 捞出吉利丁并沥干水。
8. 将沥干水后的吉利丁加入糖水中，搅匀。
9. 将糖浆加入蛋清中，搅匀至45度。
10. 将拌入蛋清的糖浆装入套在杯子中的裱花袋里，并取出其中一小部分糖浆装到另外一个裱花袋中，加入适量草莓粉并拌匀。
11. 在装有白色糖浆的裱花袋尖端剪小口，将糖浆挤入熟玉米淀粉的小窝中。
12. 静置一段时间。
13. 在刚才挤的糖浆上挤猫爪或者字母等图案。
14. 静置一小时以上后，用棉花糖旁边的玉米淀粉覆盖棉花糖。
15. 覆盖完所有棉花糖。
16. 用刷子轻轻扫去棉花糖上多余的面粉，取出棉花糖。放在冰箱冷藏可以使棉花糖干得更快。
