小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!美味重芝士蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1美味重芝士蛋糕
1. 准备好材料
2. 将消化饼用擀面杖压碎成末状，与黄油混合均匀，倒入模具铺平压紧，模具底部包一层锡纸，防止底部进水，放入冰箱冷藏备用
3.奶油奶酪室温软化（也可60~80度隔水软化），加入白糖用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒状态
4. 加入牛奶，蛋黄，柠檬汁，朗姆酒搅拌均
5. 加入玉米淀粉搅拌顺滑过筛
6. 把芝士糊倒入铺好饼底的模具里
7. 将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，放入预热好160度的烤箱，烤60分钟即可
8. 烤好的蛋糕放冰箱冷藏3小时，脱模切块即可食用
小贴士：1：蛋糕烤好后不要急着脱模，要放入冰箱冷藏三小时再脱
