虾仁炒西兰花的家常做法

美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的虾仁炒西兰花营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。

1虾仁炒西兰花

原料图。

西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。

临出锅放入鸡精少许即可。