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正宗#美的绅士烤箱#咖啡花环面包的做法

时间:2021-05-17 10:51:17

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正宗#美的绅士烤箱#咖啡花环面包的做法

下面就为大家带来这道经典的#美的绅士烤箱#咖啡花环面包,希望对大家做菜有所帮助。

1#美的绅士烤箱#咖啡花环面包

1. 把主料揉成团后放入冰箱冷藏17小时后取出,撕成小块,再放入除黄油外的辅料和面20分钟

2. 再放入黄油和面20分钟

3. 进行发酵

4. 发好的面团排气后分成6份醒15分钟

5. 都搓成45厘米左右的长条

6. 每3条编成辫子

7. 上下重叠在一起,两头捏紧

8. 活底模具铺上油纸,把辫子圈起,接口捏紧,进行发酵40分钟

9. 发好的面包胚刷上蛋液

10. 烤箱预热,上下火中层180度烤17分钟左右,上色严重时盖上锡纸

11. 漂亮、松软

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