今天小编分享的是美食菜谱频道的鸡蛋菠菜卷教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱鸡蛋菠菜卷是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1鸡蛋菠菜卷
1. 菠菜，冲洗干净；锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。
2. 菠菜凉透后，挤干水份，切成小段；在菠菜放入少许香油和糖拌匀。
3.鸡蛋打入碗中，划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
4. 取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。
5. 最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
