早餐,是一天的开始,对我们的健康有很大的帮助。不过现在越来越多的人不吃早餐了。鸡蛋饼是我们早餐的最好选择,因为它有鸡蛋的营养,又有我们必需的蛋白质等一系列的营养。那么鸡蛋饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
1家常早餐鸡蛋饼营养又健康的早餐鸡蛋饼
早餐,是一天的开始,对我们的健康有很大的帮助。不过现在越来越多的人不吃早餐了。鸡蛋饼是我们早餐的最好选择,因为它有鸡蛋的营养,又有我们必需的蛋白质等一系列的营养。那么鸡蛋饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
方法一
材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。
制作步骤
1.准备葱花末、火腿丁。
2.鸡蛋加盐,少量味精打散。
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6.中途翻次面。
葱花鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克
1、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
2、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
土豆鸡蛋饼
材料:土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒
1、土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;
2、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
2家常早餐鸡蛋饼 营养又健康的早餐鸡蛋饼(2)
西红柿鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。
1、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;
2、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;
3、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可
黄瓜鸡蛋饼
材料:面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
1、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;
2、平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;
3、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。
芹菜叶鸡蛋饼
材料:芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。
1、芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;
2、平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;
3、用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。
香菇鸡蛋饼
材料:面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。
1、将香菇洗净切碎备用;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀;
2、把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀;
3、平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。
说:以上就是为您总结的鸡蛋饼的做法了,通过上文大家知道怎样做出美味又健康的鸡蛋饼了吧。吃早餐对我们的健康来说是非常好的,每天早上吃一份鸡蛋饼,可以为我们的健康保驾护航哦,而且小编也为大家总结了很多不同的做法哦。大家赶紧来试试吧。