美食菜谱频道的小编又来了噢!猴头菇玉米排骨汤教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1莲藕玉米排骨汤
材料
排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒
做法
①锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净。
②莲藕、玉米去皮洗净切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
③煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
④炖至熟烂，加入盐调味。
⑤放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可
2玉米排骨汤
适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍:
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
3玉米排骨汤
排骨常见是和萝卜之类做汤，其实放玉米来做汤，味道也很好
材料
猪排骨500克，嫩玉米2个，小葱2根，姜1块，盐1勺，味精适量
做法
1.排骨洗净，剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝，切成小段。
3.姜洗净切片，小葱洗净打结。
4.排骨放入砂锅中，放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫，捞出排骨，用温水冲洗干净后，沥干水分。
6.锅内重新放开水，放入排骨，加入葱、姜，滴入少许白酒，大火煮开后，转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中，一起炖制15分钟。
8.汤煲好后，捞出姜片和葱结，加入盐和味精调味，即可。
4玉米排骨汤
材料
排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦~
5老黄瓜玉米排骨汤
老黄瓜拿来煮老火汤，就是等黄瓜慢慢长老，外皮龟裂变黄，然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水，解燥除烦的功用，用来煮汤，炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽，不错的选择。
材料
老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量
做法
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
