平心而论 旅游景点 特色餐饮（包括加盟）价格偏高都是知道的 四个人280元（菜量又不是太少）可以了 一笼小笼包280元那岂不是在杀人
雷神看法
云南，怒江。一女子和朋友吃了四条每斤35元的稻花鱼，付款时要280元，女子质疑鱼的价格，向店家要一个说法。店家大姐称：鱼的每斤加工费是25元。这位女子专门和大家分享自己的旅游经历，也得到很多人的喜欢，可这次经历却引发了很多人的热议。女子和朋友来到一片稻花田的景点，在路上他们看到有人手提着稻花鱼，由于他们当时并没有吃早餐，看到稻花鱼大家都觉得很饿。并且听说这一片稻田不但稻香，鱼也鲜美。他们来到一家农户旁边，农户大哥正好抓了一桶稻花鱼上来，女子和朋友上前询问多少钱一斤，大哥并告诉他们是35元一斤。并且还可以到他妹妹那里加工，于是他们就要了四条，总共4斤多，为了图一个整数，大哥按4斤算。称鱼之后，他们就提着鱼来到农户大哥的妹妹家，让她帮忙加工鱼。那位大姐看到游客是从二哥那里买的鱼，跟他们说加上加工费是60元一斤。由于女子和朋友都比较饿，所以也没注意大姐所说的话，就让大姐赶紧帮他们做鱼。为了让游客有一个好的体验，于是大姐便从农田里摘了很多自己种的蔬菜，有西红柿，芹菜，茄子等等。把菜摘回来之后，就处理干净，和鱼一起煮，并且还把加工成两种口味，让游客吃得更尽兴，期间还端出来一大盆的饭。也不知道女子和朋友们是真的饿了，还是大姐把鱼加工得很鲜美，他们坐下来一吃就吃了几个小时，并且把鱼和饭都吃的干干净净的。看到他们吃完饭还在那里坐着，大姐还端来差不多一斤的板栗，让他们慢慢吃。本以为这是一次愉快的就餐，大姐也觉得自己真诚待客，能够让女子和朋友们尽兴。可是到了付款时，双方却闹了不愉快。女子以为稻花鱼35一斤是包含加工费的，可是店家大姐却说，在加工鱼之前就说了60元一斤，其中就有鱼加工的钱，25元一斤。女子觉得大姐在做菜之前说得不够清楚，所以很不满意，并且让大姐拿出价目表。可是大姐只是一间民宿，并不是饭馆，并且加工也是他们要求加工的，所以并没有相关的东西。 而双方就为加工费的事情，闹得很不愉快。但女子和朋友还是付款离开了，可是离开后的女子并没有让此事就此平息下去。于是，她发布了自己的经历。她说：这四条鱼好贵呀，四斤的鱼280元，并且味道也不好，要不是当时肚子太饿，她也不会吃。此经历一发布出来，对农户大姐造成了很大的影响，大家认为大姐在黑心宰客，并且还有人举报了她的店，除此之外，对这一片农田稻花鱼的旅游景点也造成了一定的影响，他们受到了很多言语攻击。大姐很委屈，明明是他们要求加工，并且也说了鱼和加工费一共60元一斤，自己还好心加了不少的配菜，还送了一斤的板栗，可没想到是这样的结果。而这位女子这一边也受到了很多的言语攻击，认为她在博流量，抹黑这一片稻花田，对大姐造成很大的影响，可女子认为是大姐没说清楚，因此女子也觉得很委屈。其实在这件事情中，他们之间的矛盾可能就在于，在加工之前并没有说清楚是否需要加工费25元1斤，并且店家并没有菜单进行明码标价。那么从法律的角度来说，店家是否可以收取加工费？1. 女子提着稻花鱼让大姐帮忙加工，他们之间就构成了服务合同关系。因此大姐履行加工的义务，那么女子就要履行付款义务。根据《民法典》第五百零九条的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。由于双方都是口头协议，那么店家大姐帮忙加工之后，女子自然要支付加工费，店家收取加工费是合理的。2. 女子认为店家没有菜单明码标价，没有说加工费是25元一斤，因此觉得收费不合理。根据《价格法》第十三条的规定，经营者销售、收购商品和提供服务。应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。在一般的情况下，如果店家没有明码标价，那么店家是不得收取任何未予标明的费用，也就是如果大姐家是饭店，鱼是在大姐家买的，大姐没有标明加工费，她是不可以收取加工费的。可是鱼并没有在大姐家买，是从她二哥家买的，她二哥只是推荐到妹妹家加工，并且大姐家并不属于饭店，它只是一个民宿，只有客人要求帮忙加工菜，她才会加工，因此并没有违反以上规定，女子应该支付加工费。 @雷神看法 这件事之所以造成女子和店家起冲突，主要还是在加工之前没有好好沟通。因此，这件事提醒大家，该说的事情一定要沟通清楚，以免造成不必要的麻烦。大家觉得四条四斤的稻花鱼，一顿下来花费280元是否值得？#奇案大侦探第一季# #守护最美夕阳红# #头条创作挑战赛#
我们新开特色餐厅，看中了一个厨艺绝佳的大厨。表哥说：“这个厨师人品不好，可不能用啊，以后要吃大亏的。”后来我们还是贪他做菜好吃，请了他当厨师长，还许诺了20%的利润分红。
先前，一个偏僻的巷子里，开了一家叫鸿泰狗肉的店，生意非常火爆，但后来被附近沸腾鱼庄的无良老板伙同一群爱狗人士给挤兑得关门了。之后沸腾鱼庄生意就愈加火爆了。
后来我们亲戚合伙的餐饮公司计划开发一个新的品牌店，大姑父就也提议可以往狗肉店方向去研究。
但当时餐饮公司的核心大厨并不会做狗肉的技术。大姑父就说：“真正要把公司做大做强，就不能依赖某个人的技术，做生意就要有向盲区探索的勇气。”
最后餐饮公司的掌舵人（表侄媳沅雯）就决定了开狗肉餐厅。
我们在步行街看上了一个店面，觉得还不错，就约了个时间叫大姑父也去参谋参谋。
谁知在这个店面里转了一圈，大姑父直接说：“就在之前鸿泰狗肉那个店的位置，那个店不是还没租出去吗？”
他这句话就让大家炸了锅了。
梓轩表侄（沅雯的老公）说：“鸿泰那个店之所以还没重新租出去，是因为那店是被沸腾鱼庄老板挤兑关门的，周边爱狗人士聚集，大家都畏惧麻烦，便宜也不敢租。”
大姑父说：“爱狗人士和爱狗肉人士是相伴相生的，越是这些人聚集的地方，就越有成为热议的机会，店里的生意就会火爆起来。”
我就说：“肯定是选现在步行街这个店了，大姑父之前不是说过么？做餐饮生意选址，要在有人气的地方，步行街人气很旺。”
大姑父就说：“这个地方人气是旺，但我看了一下，周边现有的几家餐饮店生意都不怎么好啊！”
表哥也支持在步行街开店，说：“鸿泰附近那个沸腾鱼庄生意很火爆，我们新店直接开在那，食客都被她吸走了，我们的生意太难了啊！
而步行街这几家店我去吃过了，生意不好的原因都是太难吃了，如果我们做得好吃，情况就不一样。”
大姑父说：“买卖不怕聚堆，越是有餐饮旺店的地方，哪怕偏僻也适合开店。
你不用害怕沸腾鱼庄吸走顾客，反而要感谢沸腾鱼庄吸引来了顾客的注意力。
而步行街即便人流量大，但都是逛街的，餐饮的名声臭了，大家对这里的固有印象就是不好吃还贵，我们一个新创业的店还要去逆转食客固有印象，就太难了。
而狗肉本身就属于翻台率不高，慢慢吃的餐饮类型，步行街的店面都太小租金还贵，能摆的餐位太有限了。
人流量大，也只适合翻台率高的餐饮类型。”
沅雯也说：“对啊！鸿泰那边之前就是做狗肉的，格局布置都适合继续开这种店，都不需要怎么装修，直接换个招牌就可以开业。”
梓轩说：“我们又不缺钱，做餐饮生意花点钱重新装修肯定是要的。”
表哥也说：“装修好一点，对生意肯定是有帮助的，这点不能吝啬啊！
之前宏仙（我表姐夫）一个店花了一百多万装修大姑父也没有阻止他啊！”
大姑父说：“你们这是新创业，和宏仙已经开成功了的旧店是不一样的。
旧店新装修是自己已经有赚钱的把握了，签长约，投入进去的装修都能通过生意赚回来。
好的装修能有助于餐饮品牌的推广，为后面继续开更多连锁店和招加盟店打下基础。
而如今你们是初始创业，成功不成功谁也没有把握，一旦失败，巨额的装修投资就打水漂了。
如果装修方面花费不多，生意不好可以直接关店止损，亏得也不会太多，这是餐饮创业很关键的一点，降低风险。”
最后沅雯认同了大姑父的建议，租下了鸿泰原先的店面。
我们都不懂狗肉做法，怎么开发菜品呢？
大姑父又出了一个主意：“你们可以发高薪招募厨师的广告出去，请狗肉大厨来试菜。
大厨对食材和香料的所有要求，都满足他。
但在暗处装一个摄像头，把做菜的过程全拍下来。
之后你们把那些试菜后觉得味道好的厨师的视频拿出来给自己大厨研究，菜品不就好研发了吗？”
我惊了，说：“大姑父，这也太那啥了！”
大姑父说：“你们走上了创业这条路，就只有一门心思在合法的基础上，去用一切手段让门店生存下来。”
后来沅雯不顾我们反对，用了大姑父这个方法。
大家尝了许多大厨师的菜之后，有个大厨征服了我们所有人的胃。
回头一看视频，却发现他做菜的底料是自己带的。我们公司的大厨和宏仙都没法做出他的这个口味。
表哥又有消息，说他调查过，这个厨师之前的人品口碑不太好。
大姑父还是提议聘用他做厨师长。
表哥说：“人品不好的人可不能用啊，以后要吃大亏的。”
大姑父说：“如今我们想开拓这方面生意，人品不好也得用，只能自己人注意着点，没有第二个选择了。”
这个厨师长不仅工资要求高，还要门店利润的20%分红，同时底料必须在他师傅那里买。
沅雯都答应了。
后来开张以后生意火爆，一年赚了一百来万。
（而这个厨师长后面果然也出了怪，具体他作怪的细节过程在上一篇也已经写过了。）
亲戚们都说沅雯做事情不太有主见，喜欢盲从我大姑父的意见。
沅雯说：“太有主见也未必是好事情，我这不是盲从，我跟从的是智慧和经验。”
