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可乐鸡翅的做法步骤 做出美味的可乐鸡翅

时间:2018-10-27 19:21:05

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可乐鸡翅的做法步骤 做出美味的可乐鸡翅

可乐鸡翅美味可口,老少皆宜,深受大家喜爱。那么大家知道可乐鸡翅的做法吗?可乐鸡翅的家常做法有哪些?今天小编就为大家带来关于可乐鸡翅怎么做方面的知识,让大家以后也可以自己在家做鸡翅。

1可乐鸡翅的做法步骤 做出美味的可乐鸡翅

可乐鸡翅美味可口,老少皆宜,深受大家喜爱。那么大家知道可乐鸡翅的做法吗?可乐鸡翅的家常做法有哪些?今天小编就为大家带来关于可乐鸡翅怎么做方面的知识,让大家以后也可以自己在家做鸡翅。

可乐鸡翅好吃,但是做法比较难掌握,要讲究方式方法和步骤。下面小编就为大家介绍几种可乐鸡翅的做法。

做法一

1、洗净鸡翅,和葱姜一起加入水中煮沸捞出,沥干水。

2、放少许油烧热,然后放入鸡翅。

3、将鸡翅煎至外皮两面泛黄。

4、接下来倒入可乐没过鸡翅即可。

5、然后加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

6、最后炖至汤汁浓稠即可。

做法二

用料

鸡翅(中段)、可口可乐一罐。

做法

1、鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。

2、适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。

3、加入适量油拌匀,加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住,其他味料难以入味。

4、倒入可乐,能浸过鸡翅即可,腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5、烧热油,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6、将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热,否则鸡翅容易焦。

7、倒入约1/2罐可乐,加盖。烧开后文火焖。

8、10分钟左右可乐变成糊状即可。

做法三

材料

10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

做法

1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。

3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝。

2可乐鸡翅的做法步骤 做出美味的可乐鸡翅(2)

做法四

1、鸡翅洗净沥干水分,用刀在上面划两刀,加酱油料酒少许盐腌20分钟。

2、葱切段,姜切块拍松待用。

3、炒锅上火,根据鸡翅多少加适量油,油7成热时倒入腌好的鸡翅,翻炒。

4、待水分炒尽倒入可乐,没过鸡翅,加葱段,姜块,大料花椒包,根据口味,可以加适量盐,大火烧开后改小火炖。

5、二三十分钟后,鸡翅酥软,汤汁逐渐收稠,加味精出锅装盘,撒上香菜段,OK!

做法五

原料

鸡翅若干、可乐一听、鲜葡萄若干 、小葱、姜、蒜、大料、食盐、老抽、料酒、味精、糖。

做法

1、将鸡翅洗净,用水焯后备用。

2、锅内放少许油,烧热后将切成颗粒状的姜蒜爆一下。

3、将鸡翅放入锅内翻炒,放入适量的糖。

4、加入水、食盐、料酒、老抽、大料。

5、倒入可乐,用文火炖上七八分钟即可起锅,放少许味精调味,撒上葱花。

6、葡萄对半切开,放在盘子边缘作装饰。

做法六

1、取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻。

2、用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟。

3、葱切(寸)段备用。

4、将油加热到中热将葱段放如油锅爆香。

5、加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)。

6、加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧。

7、注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅。

8、等到收汁到差不多了就可以起锅了,可乐鸡翅就完成了。

做法七

1、将买来的鸡翅洗干净放进锅里,加水,姜,葱烧开、将水和浮沫倒掉,重新放上水烧至7成熟、将鸡翅捞出。

2、炒锅加少量油,倒入鸡翅和一听可乐,酱油,少许盐,开小火煮。

3、汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘。

4、将锅里剩下的汤勾欠,淋在鸡翅上,再摆上香菜。

做法八

1、准备所需材料。

2、鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。

3、姜、蒜、小葱切碎。

4、将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。

5、然后加入盐、酱油、老抽、料酒。

6、用手抓均腌制15分钟。

7、锅内倒入食用油小火烧热。

8、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。

9、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。

10、用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

说:以上就是小编为大家带来的关于可乐鸡翅做法文章的全部内容,现在大家应该了解了以上我介绍的几种制作可乐鸡翅的方法了吧。在家里做可乐鸡翅,既美味又健康,还等什么,赶紧行动,为自己和家人做一份吧。

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