松软可口的华夫饼是一款老少皆宜的美食。很多餐厅里都有它的身影、华夫饼非常的百搭，搭配很多东西一起吃都很美味。餐厅里最常见的就是加上几个冰淇淋球和水果就是一道精致美味的餐后甜点，售价也是比较可观的。
常见的华夫饼配料里都可以看到泡打粉或者酵母这两种东西，加入这些做出来的华夫饼就会比较的蓬松。其实不用加它们也可以做出非常蓬松的华夫饼，浓浓的牛奶香，吃起来非常的可口！而且更加的健康营养哦。
制作材料:鸡蛋2个低筋面粉60克牛奶30克玉米油或者黄油25克砂糖30克
1、蛋清蛋黄分离出来、分别放在无水无油的打蛋盆里，蛋清里不能弄到蛋黄不然就打不起来了。用电动打蛋器打发蛋清并分两次加入砂糖打发到干性发泡，提起打蛋器上会有个小尖角就可以了。
2、把鸡蛋黄加入到蛋白霜里一档混合均匀，上面说到不能让蛋清混合上蛋黄会打不发。这里用的是分蛋海绵的做法，全蛋比较难打、分开打减少了时间和打发的难度。
3、牛奶和玉米油混合搅拌两下、如果使用黄油需要把黄油隔热水融化在用，加入一点点鸡蛋糊到液体里。搅拌均匀这里只需要混合好就可以了。再把小碗里的鸡蛋糊倒入打蛋盆里继续混合均匀、这样混合起来也比较容易，可以减少消泡。使用刮刀用炒菜翻拌或者切拌的手法混合！
4、把低粉过筛进鸡蛋糊里、一定要过筛，继续用切拌的手法混合到没有干粉颗粒。速度要快，时间长更容易消泡做出来的华夫饼就不松软了！加入低粉之前就可以把华夫饼机插电提前加热。
5、混合好的华夫饼糊，看不到干粉就可以了。
6、华夫饼机提前加热几分钟，用勺子挖上一勺倒进去盖上盖子烤两分钟左右就可以闻到香味了。如果想做正方形的可以把液体铺满模具七分满。
7、一分多钟就可以了，颜色浅浅的非常的漂亮。如果想要颜色深一点可以多加热一会会。
家常吃法淋上一点酸奶撒上水果，松软香甜的华夫饼就可以享用啦、高颜值的下午茶几分钟就做好了，怎么吃都不腻、还可以淋上少许蜂蜜巧克力酱怎么吃都美味哦！旁边的小手都迫不及待了、喜欢的小伙伴记得点个赞哦！
