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美味五香肉松的吃法

时间:2018-11-05 02:05:27

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美味五香肉松的吃法

美味五香肉松,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,美味五香肉松美食的味道也是一绝,下面就由美食网专业为您解答美味五香肉松怎么做好吃,美味五香肉松食谱做大全。

1美味五香肉松的做法步骤

1. 唯一的主演原料就是猪肉,要把白色的精去掉,因为自家面包机比较小,所以买了一斤。

2. 切块,我切的比较小,容易烂。其实可以按照个人喜好,目标就是容易烂。

3. 肉冷水下锅抄一下。注意必须是冷水哦!

4. 开锅后再煮3分钟,看一下,上面的浮末都是脏东西,要洗干净哈。

5. 洗干净后,把肉块放高压锅里,撒上五香粉,盐,料酒压上。十分钟就酥烂了。

6. 肉块捞起来,凉一下沥去水份,装入保鲜袋,用擀面杖压成肉丝,看图。

7. 压好的肉丝,放进面包机,加入糖,生抽,老抽,选择和面模式3分钟拌匀,而且能把肉丝进一步和散。加入这一步就不用动手再撕面杖擀过的肉丝了,可以偷个懒,呵呵。

8. 选择面包机上的花式果酱,有的面包机就是果酱,反正不管怎样,带果酱的就行。然后就坐等成品啦。

9. 成品,晚上决定喝粥了。

2可乐鸡翅~简单又美味的做法步骤

1.鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用

2. 在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右

3. 小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄

4. 一罐可乐、一大勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。

5. 小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅~~

6. 味道棒呆

小贴士

1煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。2焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道

3新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤

1. 虾仁适量,挑去虾线(以免有沙子)。将虾仁背部开刀,这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中,加入适量的盐抓均,再腌制10分钟。腌制好后,再加入半个蛋清和适量的生粉抓均,这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均,这样虾仁下锅时不会粘连。

2. 芦笋适量,根部较老部份刨去外皮,再切成段,洗净后捞出备用。大红椒切成辣椒片备用,姜片、黑木耳各准备适量。

3. 锅里去油,油烧成低温油,插入筷子,筷子边缓慢冒小泡时表明油温合适。散入虾仁,慢慢滑熟后捞出虾仁。

4. 锅里再去油,倒入姜片、芦笋、木耳、辣椒片大火炒均。炒均后加入适量的盐和鸡精,再倒入虾仁大火翻炒。一边炒一边淋入适量生粉水翻炒均匀,再淋入少量的油翻炒均匀后即可起锅。

5. 成品图

新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法

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