生活中经常有人患上肠胃病,可见注意饮食极为重要。土豆丝胡萝卜丝饼如何做健康又好吃?小编下面分享土豆丝胡萝卜丝饼的做法教程,希望大家能了解了解。哈哈哈,第一次尝试
1土豆丝胡萝卜丝饼的做法步骤
1. 材料备好,放入盆中加入淀粉,面粉。
2. 加入适量淀粉面粉清水及盐、五香粉调味拌匀,看心情放哈哈,差不多粘稠就ok
3. 我是用电饼铛烙的,也可以是不粘锅!成品!
2土豆丝胡萝卜丝饼的做法步骤
1. 土豆和胡萝卜擦成丝,切也可以,就是有点费事。
2. 先加盐,因为土豆丝和胡萝卜丝会出很多水,再加入面粉和水,一个鸡蛋,胡椒粉啊,酱油什么的,根据量自己判断一下。
3. 平底锅放油,热了以后放一勺搅拌好的糊糊,我用的中火,贴着锅的一面很快就凝固了,就可以翻过来煎另外一面。
4. 这是翻过来的样子,把火关小,慢慢煎到焦黄,可以用筷子扎一下,看看里面熟了没。
3土豆丝胡萝卜丝饼的做法步骤
1. 这是调好的面糊,把土豆丝、胡萝卜擦到容器里,加鸡蛋、面粉、搅拌均匀,不要有面疙瘩,最后加盐、花椒八角末(五香粉),味道可以淡些,随自己口味,面糊要适当稀一些安
2. 往平底锅摊薄薄的一层,等朝上这面凝固后,把饼翻过来,用中火把翻下的那面煎黄
3. 煎成这样再翻过来,另一面也煎成这样喽
4. 这是成品,颜色还可以吧!
小贴士
土豆和胡萝卜适量,是根据自己做得多少决定的,但需要注意的是菜不能太多了,土豆和胡萝卜相较于北瓜硬些,所以土豆胡萝卜多了的话口感不太好,但要是很喜欢吃菜的话是可以多放滴,随自己喜欢喽!做饭本就是随心情,自己喜欢吃就好!