西安是一座网红旅游城市，同时也是一座美食城市。单拉出来回民街的美食都够很多城市望尘莫及了。但是这次我们春节来因为回民街人太多，也缺乏一些新鲜感就没有去挤回民街，同样在其它不同的地方，也寻觅到了不错的美食。接下来就来说几个我印象深刻的餐厅吧！
1、西安饭庄，来就对了！
之前来西安，我就有来过西安饭庄，虽然这次到的不是一家门店，但菜品和服务都是一样的。因为上次来直接从地下车库上的电梯，所以没有看到招牌。这次看到招牌才知道它的历史悠久，早在1929年就已经开张了，而且西安饭庄还是一家国营餐厅，招牌上的几个大字还是由郭沫若题写的。
店里最出名的是葫芦鸡，可以一站式的吃到西安各种小吃。来就对了，这里是纯正的西安味。推荐这里的一口香肉夹馍和金线油塔，都是我特别爱吃的西安小吃。
2、同盛祥，泡馍地道
同盛祥饭庄始建于19，中华老字号、中华餐饮名店，店里的牛羊肉泡馍获得过无数的奖项，感兴趣的可以自行查阅，这里就不多做科普了。西安也有很多家分店，我们是在大唐不夜城的分店吃的牛肉泡馍，因为最近过敏，医生不让吃羊肉，所以有牛肉也是极好的。“西安人不管走到哪，都不能不吃泡馍……”就像这首网红歌曲立场的一样，泡馍真的是一种很耐吃的美食，吃过还想吃！
同盛祥的泡馍之前还搭配了四样开胃小菜，馍不是自己手掰的，上桌后糖蒜、香菜和辣椒也都不能少。
3、德长发，饺子的108种吃法？
德发长和同盛祥其实有许多的相似之处。它创建于1936年，同样的中华老字号，钟楼店东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场，和同盛祥（钟楼店）也是门对门。过年吃饺子，德长发最特色的就是饺子宴，特色到有各种形状和食材以及烹饪手法做出来的饺子。
不是说这里真的有108种吃法，反正就是多，甚至可能比108种还要多。形状可能会根据肉馅的不同配合改变，吃法也有蒸、煮、炸甚至是火锅，就不一一介绍了，如果你爱吃饺子，一定要来德长发。
4、大秦小宴，创意和礼仪完美结合
大秦小宴是旅程最后一天，参观完兵马俑、华清宫后吃的晚餐。它是一种按照客位上桌的创意菜，它是这么介绍自己的：在秦朝平定六国期间，王翦父子立下了汗马功劳，秦王为了奖励他们，特别在宫中设宴款待父子二人。既然是皇帝的赐宴，食材的选择、味道的烹制，当然十分精致。从用餐的环境，再到进食的礼节都是十分讲究。父子二人感激皇帝的款待就将这顿皇家盛宴命名为大秦小宴。
餐厅的环境有很多的秦国装饰，就餐时服务人员也会介绍各道菜的典故出处，再与礼仪相结合创意十足。喜欢历史古风的小伙伴可以来平常。按照我一粗人的看法就是，肉太少，但很养生！
所以，你get到了吗？去西安还再挤回民街，说明你肯定还没有去过这几家店吧？
