进入四月，厦门的天气也一下暖和起来了，这两天天气正好，恰逢厦门推出国有A级景点免门票，好友约了去岛外集美鳌园走走逛逛。
其实要说厦门美食，其实岛外广阔的地方藏着很多物美价廉的街头小食，但这些出名的老字号往往比较任性，有的只开上午有的只开夜宵，能不能吃上有时真的靠缘分。人多还是只能找餐厅吃晚饭，好在现在集美大部分美食商户已经开门了，晚餐寻觅的还是这家舒味海鲜，去年吃过一次，觉得算是集美一带好吃又实惠的闽菜海鲜餐厅。
位于浔江路上，从鳌园步行过来大概15分钟，整个店面的是绿色调的小清新，楼上有几个包厢，也都是简约的风格装修。
珍珠龙胆，鱼肉切片后跟青藤椒一起蒸，麻椒的香味渗入到鱼肉里面，带着点微麻微辣刺激味蕾。龙胆鱼本身鱼肉就比较鲜嫩，这样的做法比起单纯的清蒸鱼来说更好吃。
膏蟹沙茶锅，闽南这边喜欢吃膏蟹，而不是大闸蟹，虽然个头不大，但蟹膏丰腴。这边不用常见的煎蟹、香辣蟹的做法，却是别出心裁地用厦门人最爱的沙茶汤去煮，一道菜既能吃上海鲜也能吃上厦门特色。
极品蚝贝拼盘，对于选菜纠结症患者来说，这样一大锅可以吃上四五种，生蚝、青口、花蛤等等，采用最原始的清蒸做法，保留海鲜的原味，也是检验贝类是否新鲜的好做法。每个张口中都带有一点点汤汁，是来自大海的气息。
主食来一份海苔饭，比较特别的是他们家海苔饭在做的时候据说还加入了一勺白酒，整个饭会比较偏湿润一些，但口感会更好些。海苔、虾米的气息浓郁，当然还有灵魂点缀肉松了。
龙虾伊面，这也是龙虾很家常的做法，底下铺的伊面完全吸收了龙虾的鲜，精华所在，一上桌就先被分光。龙虾也贴心地分好小块，方便食用。
水煮三鲜，水煮的这个做法其实算是川菜，前水煮活鱼开始渐渐在厦门兴起，逐渐也演化出水煮三鲜的做法。当然说“三鲜”，实际上不止三样，一般是用活虾、鱿鱼、花蛤，但最灵魂的还有底下的配菜，黄瓜条、魔芋等都相当入味。油很清澈，吃起来放心。
11个人总共点了14道菜，最后结账花了1100元，龙虾、螃蟹、龙胆鱼都吃上了，可以说是相当实惠好吃了，也难怪开业不算长，已经累积了一批老顾客。新鲜不过夜，好吃实惠才是最好！
厦门集美游玩，寻觅一家社区好店，最爱他们家沙茶膏蟹了！
