，于瑞军出差来到内蒙古阿拉善，在市场上闲逛。在一家蒙民石馆中，老板拿出了一块和红烧肉极其相似的肉形石让于先生欣赏。
于瑞军回忆：在我看到这块肉形石的一刹那，我当时全身热血沸腾，汗珠子从脑门子上冒了出来，我是搞收藏的，对于老物件的包浆气韵有一种特殊的感觉，眼前的这块肉形石，其品相要远远好于台北故宫的‘东坡肉石’。当时我的直观就是—重器!
于瑞军说：我当时脑子里的想法是，如此重器，匿于民间，实在令人惋惜!如能收藏献给国家，一则可以向世界各国昭示我中华地大物博，二则是大陆有了这块和台北故宫博物院相媲美的肉石，可以充分证明‘两岸一家亲，文化同脉宗'。
兴奋之余，老板却不卖，一夜无眠的于瑞军满脑子都是这块肉石，在阿拉善盘桓的三天，于瑞军与店老板反复商谈，反复沟通，反复做工作。功夫不负有心人，最终于瑞军喜得这块红烧肉石。
于瑞军走过了阿拉善的每一个角落，座谈走访，查阅史料。于瑞军最终得出结论：一、红烧肉石是阿拉善本地的石头；二、红烧肉石是当年王府的备用贡品，后流落到民间；三、台北故宫博物院收藏的东坡肉石是当年阿拉善第二任王爷阿宝进贡的。研究成果也得到了台北故宫博物院研究员邓淑苹的肯定。
，在北京国粹苑“贺新春精品邀请展”上，于瑞军发现了一块由外地石友送来参展的具象东坡肘子的肉形石。遍览名石的于瑞军再次震惊了，只见其造型酷似东坡肘子，其皮色焦黄微透，脂肪洁白细腻，肉质红润发亮，看上去软糯酥烂、醇厚肥香，仿佛散发着缕缕诱人的美味。
于先生说：我当时就想，如果这块肉石能拿到台湾去展览，那太提气了。不用介绍什么，大陆地大物博、好东西远比台湾多，台湾文化的根在哪儿，一看就明了。
为了这块石头，于瑞军与送展人反复协商，最后以一个理想的价位买了下来。这块肘子肉石在台湾展出后，被台湾赏石界称之为“中华第一肉石”。
台北故宫博物院研究员邓淑苹看到此石后，连连称奇说：没想到，很开眼，有学术价值。
这块肉石同样也可以称为东坡肉的姊妹石。她开玩笑说：中华民族是个大家庭，姊妹越多越好，越走越亲。这句话让于先生十分感动，他说：我到合湾办展，有邓老师这一句话，不管受多大累，值了!
，于瑞军先生携肉形石赴台湾展览，并受邀访问了台北故宫博物院，获得“中华第一肉石”赞誉并在海内外引起广泛轰动。
