哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：去旅游必吃的8种街头小吃，适合男女老幼共享，不愧是美食！
老北京小吃-切糕
原材料
檽米，大枣适量，白砂糖适量
作法
1、将檽米、大枣清洗整洁，侵泡4-五个钟头。
2、檽米沥干水份，放进炒锅中蒸15分钟。
3、煮制15分钟后打开表盖，往檽米里倒进沸水，边倒沸水边拌和，使檽米充足消化吸收水份。待檽米彻底被拌和成糨粥状，盖外盖再次煮制二十分钟。
4、红枣去核，放进沸水锅中，煮十分钟，捞起来。
5、把蒸熟的檽米用汤勺或捣蒜的辗压劲道。
6、取一个密封罐，铺平保鲜袋。铺平层檽米，用铁铲夯实，铺平层枣，轻按实。再铺平层檽米，夯实。这般那样，2次枣，三次檽米。
7、最终用保鲜袋包好，上边压上吊物，放进电冰箱一个钟头。
8、以后取下来，刀沾上水，切一片，沾上白砂糖就可以吃完。
纯正甄糕
原材料
檽米200克，芸豆50克，糖适量
作法
1.檽米和芸豆最少泡大半天
2.大枣洗干净上锅蒸，底锅铺平层很厚檽米
3.再铺层大枣大枣上边再铺层薄檽米，再铺层芸豆喜爱的多铺一些
4.芸豆之中再铺层檽米，最终把剩余的红枣放到最上边放水未过红枣就行按做饭键多煮几回若感觉不足甜能够 浇一些纯蜂蜜进来
5.火灾蒸1.5钟头，就可以沸腾了
自制凉皮
原材料
丝瓜,红萝卜,高筋粉(普通面粉还可以),蒜,油辣子,生抽酱油,
作法
1:温开水揉面搓成面糊饧二十分钟上下
2:黄瓜胡萝卜洗净切条,蒜剁碎
3:提前准备2个盆,在其中一个放几滴水,水不必过多,把面糊装进去渐渐地用手搓,搓出的面和水倒入另一个盆,再放几滴水再次搓,再倒进另一个盆,不断这一全过程,直至水变清搓出不来了剩余的便是面条,洗脸水静放4-五个钟头(要让面沉底是要好多个钟头的,这一流程提早一天弄好就无需等了)
4:炒锅放水烧开,防水防火放进面条蒸十五分钟上下,煮熟的面条晾凉切割成一小块
5:把洗脸水变清的一部分扔掉(姿势要轻,要不然面和水又会混在一起),扔掉以后便是面浆,把面浆搅拌均匀
6:锅中放水烧开,不锈钢盆底抹一点油(不必塑胶的盆就行),放一勺面浆在盆体匀称伸开(薄薄的层),放到河面上加温,盖上大锅盖快一点,色调贴近全透明就可以了,拿出来晾凉,从旁边渐渐地把凉面揭出来,再抹点油放进面浆再次上面做法大全直至面浆用完(我是提前准备2个盆轮着用省时省力)
7:把凉皮切成总宽适度的条形,放进面条,黄瓜丝,胡萝卜丝混在一起
8:加盐,蒜末,生抽酱油,油辣子拌一下就可以
台湾美食【台湾卤肉饭】
原材料：
猪搅肉一斤，猪肉皮1大面积，生抽3一茶匙，脂膏3一茶匙，酒酿3一茶匙，五香粉1小匙，白胡椒粉1小匙，糖3一茶匙，冷水盖过食物的量，生鸡蛋5颗，红葱头10瓣，大蒜10瓣
作法：
1.准备好一斤的猪搅肉，如今人吃得身心健康，可挑选7分瘦5分钟肥的，猪肉皮（如今销售市场有专业解决好的，把植物油脂部分都去除开！那样吃也较为沒有承担）
2.猪肉皮能够 切一小块，假如要吃有口味，能够 略微块状些，食物新鮮实际上腥味儿不容易过重，假如怕有腥味儿可先川烫直！
3.提前准备红葱头跟大蒜，红葱头跟大蒜剁碎。
4.锅中放进一小勺油，进行爆香红葱头跟大蒜，进行爆香好原材料后，添加猪搅肉，猪肉皮拌炒至表层熟，再添加一匙糖，跟原材料拌炒匀称，用糖先跟原材料拌炒，那样让食物能够 着色得更好看
5.添加生抽，脂膏，酒酿，五香粉，白胡椒粉拌炒匀称，添加冷水后，添加水煮鸡蛋，煮滚。
6.放进炖锅中烧煮，那样的口味会比立即用大锅煮的口味更强！慢锅烧煮3钟头，让猪肉皮的胶原纤维彻底释放出来，那样淋到白米饭上的黏滑味道确实非常好
夏季特色小吃-酥皮巧克力香蕉冰棍
原材料：
香蕉苹果2根、朱古力九十克、果干适量
作法：
1.先将香蕉苹果放进速冻冷库半小时，随后削皮，割开一大半
2.当心插进木棍，放到烘焙纸上
3.用微波炉加热或隔水加热将朱古力融化，将果干剁碎
4.将香蕉苹果粘满朱古力浆
5.随后洒上果干，放到烘焙纸上，再放进速冻冷库约一至两个小时，至朱古力凝结即成！
水煮鱼片
原料：大青鱼150克，辅材：蛋清20克，调味品：辣酱20克，盐3克，小葱5克，生姜水2克，鸡精一克，木薯淀粉(苞米)2克
作法：
1.将青鱼类洗净，用刀斜批成实片状，放进碗内，加鸡蛋清，食盐，葱姜汁，鸡精，干淀粉搅拌退浆，入冷藏室三十分钟;
2.炒菜锅内放进冷水烧开，倒进鱼肉划散，一会儿后捞起来凉干水份，装进盆里，上菜时跟一小碟美极牌辣酱，就可以沾着服用。小技巧：食物相克大青鱼：大青鱼忌与李子果同食;大青鱼不宜牛、植物油油炸;不能与荆芥、黄芩、赤芍同食。蛋清：蛋清不可以与糖精、豆桨、兔子肉同食。
红烧鱼
原材料：鱼一只，生姜沫，蒜泥，葱段，香莱，酱油，醋，米酒，糖，盐
作法：
1.将鱼去內脏、内脏，剪去背鳍，鱼身，在鱼身双面各切一些斜伤口;随后用厨房纸尽可能将鱼的身上的水吸走
2.锅内加点油约40g，待6层热时放进鱼，一面煎至金黄色时翻面，待另一面也金黄色时将鱼盛盘
3.锅内留少量油，放进葱段、生姜沫、蒜泥进行爆香，倒进1/2汤勺醋，1/2汤勺米酒、2汤勺酱油、1/4汤勺糖、少量盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放进煎好的鱼，小火慢炖三十分钟，随后火灾收汤摆盘，撒上香莱小技巧1.将内脏、背鳍和鱼身剪去能够 除去腥臭味2.在炖鱼以前将鱼煎一煎，炖以后鱼类较为紧致。
剁椒鱼
原材料：胖头鱼头一个(在北美地区可采用三纹剁椒鱼头)、剁辣椒、盐1汤匙，鸡精1汤匙、姜数片、葱一根、菜籽油2汤勺、麻椒十来颗、辣椒油1汤勺
作法：
1.将剁椒鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇中间一劈为二。
2.将盐、鸡精匀称涂拌在剁椒鱼头上，腌渍五分钟后。
3.在盘底碗底放6-7片姜，将剁椒鱼头放上边，将剁辣椒匀称铺在剁椒鱼头上，上锅火灾蒸15-二十分钟。取下蒸熟的剁椒鱼头，葱切葱段撒在剁辣椒上边。
4.炒菜锅内放进2汤勺菜籽油、1汤勺辣椒油和花椒粒，渐渐地加温至油烧后拣出麻椒。(留意不必把麻椒煎糊了)将滚油匀称的泼在葱段和剁辣椒上边就可以。
