北方人多喜面食是出了名的，
做馒头的能工巧匠也多来自北方，
在咱们青岛崂山脚下的王哥庄村就因面食而名声大振。
距今有500余年历史的王哥庄大馒头，
因专供粉+崂山水+手工揉+铁锅蒸+木柴烧+传统工艺等因素，
打造了崂山“非遗”馒头的神话，
也铸就了一种传承和艺术。
王哥庄铁锅大馒头第一个特点是大，
经典的大馒头一个一斤，比一般孩子的脸还要大。
第二个特点是，馒头底有黄色饹馇。
王哥庄蒸馒头的篦子不是传统的竹篦子，
而是整块的铁板！
在王哥庄，馒头不仅大，而且花样繁多。
王哥庄的巧妇们在传统馒头的基础上，
经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品，
配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元宝、富贵鱼、
枣花糕、花卷、神虫、萁馏、圣虫等花样馒头。
网购模式下，王哥庄大馒头成了“网红”，
商户们更是纷纷“触网”销售，自建了电商服务团队，
如今，王哥庄大馒头早已走出青岛，
卖到了中国香港、澳门、台湾等地区，也卖到了日本、韩国等国家，
到去年年底，王哥庄大馒头实现了年产值近亿元的佳绩。
王哥庄拥有得天独厚的自然禀赋，实施乡村振兴战略为王哥庄街道的发展带来了前所未有的机遇。以建设“山海小镇生态慢城”为目标，以实现“三品六产”为路径，以打造“王哥庄”特色品牌为亮点，立足“特”字，突破产业发展瓶颈，扎实打造大健康产业和旅游产业两大优势产业。
近日，王哥庄街道日前正式发布以
“品舌尖、游小镇，王哥庄请您来过节”
为主题的十大节庆活动计划。
除了王哥庄的大馒头，
接下来，小编要为大家介绍一下，
每个月份，王哥庄都有哪些亮点？
5月“茶文化节”带您感受崂山茶文化
王哥庄街道是崂山茶的主产区，茶叶种植面积达1．4万余亩，占崂山区的70％以上。邀请广大市民和游客观千亩茶园，体验采茶、炒茶工艺流程，用崂山泉水泡一壶崂山春茶，感受崂山茶文化。
6月“王哥庄大馒头节”探寻“网红”背后的故事
王哥庄大馒头作为王哥庄街道的“第一张特产名片”已有500余年历史，王哥庄花样馒头也就是崂山面塑列入市级“非遗”。但是大馒头背后的故事却鲜有人知，不管您是想体验制作，还是想了解大馒头的历史文化，登过无数次央视的“非遗”大馒头都不会让您失望！
7月“海蜇节”特色海蜇宴请您品尝
每年7到9月是黄山海蜇大丰收的时候，为了让市民游客欣赏黄金海岸风光，品尝正宗渔家美味，感受地道渔家风情，被称为“中国海蜇特色第一村”的黄山社区将举办“海蜇节”，邀请广大市民朋友前去品尝特色海蜇宴。
8月“沙滩狂欢节”带您酣畅一夏
仰口海上浴场今年将正式对外开放，想到王哥庄仰口海水浴场畅游的市民游客有福了，8月份的“沙滩狂欢节”邀请您到仰口感受盛夏之美！
9月“开海节”邀您开嗨
9月开海啦！开海之后的王哥庄更加受大家欢迎。众所周知，王哥庄的青山、港东、仰口等等都是吃海鲜的最佳去处。
10月“秋收美食节”山珍海味吃个够
金秋十月，正是硕果累累的季节，当地居民自己采摘的山野菜、活蹦乱跳的海货将以当地最“土”的做法征服您的舌尖，农家宴、渔家宴统统给您尝，再配上香甜可口的瓜果，让您一次吃到撑！
11月“民宿节”与山海为伴享田园之乐
为了让更多市民享受王哥庄的“慢生活”，王哥庄将开办“民宿节”，邀您约上三五好友，带上老人孩子到王哥庄的民宿住几晚。
12月“甜晒鲅鱼节”品尝舌尖3的甜晒鱼
“王哥庄甜晒鱼节”就是为了让大家了解本土的晒鱼文化，品尝这独一无二的海味。甜晒鲅鱼数港东渔村的最有名，每年秋末冬初走在“港东渔码头”一条街上会看到“晒干了的海底世界”。
1月“年俗节”带您寻“年味儿”
“王哥庄年俗节”将以寻年味、赶年集、学剪纸为主要内容，一进腊月门，到王哥庄大集置办年货，扛着箱子大包小包装满车，是不是很有年味儿！
（编辑|许梦雪）
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