有这么个地方，她没有丽江的风情万种；没有大理的雪月风花；没有版纳的热情如火；没有昆明的处处飞花。她安静的立于她们之间，静待时光雕塑。那些散落在古城四处的岁月痕迹，将这厚重的底蕴，藏入方寸豆腐之间，千年炉火，让香气飘向四海八荒。
古韵建水
千年的时光，让这座小城自有其雍容气象。
每天清晨，小贩推着刚用西门龙潭水点过鲜嫩豆腐，路过充满了色彩古朴建水紫陶，和由民间集资修建的个碧石铁路，沿青石板铺就的古城街道，直到饱经战乱的东门朝阳楼。
主要景点
1、建水古城
建水，旧称临安，建水位于云南红河州，唐南诏时筑惠历城。后虽历经多次战乱和地震，仍旧巍然屹立。建水素有“滇南邹鲁、文献名邦”之美誉。儒家思想在此广为传播，尊师重教蔚然成风，现存全国第三大的文庙。建水拥有绚丽多姿的民族风情。有汉族的祭孔乐舞和洞经音乐，哈尼民族铓鼓舞和长街宴，彝族花灯和烟盒舞，苗族采花山及傣族的歌舞和风俗习惯等，这些构成了建水多姿多彩的民族风情。建水是明清两代滇东南地区的政治、军事、经济和文化的中心，在明代文人谢肇的《滇略》一书中，称临安为繁华富庶甲于滇中，在当时的民间也有“金临安、银大理”之美誉。1994年，建水入选第三批中国历史文化名城。
2、双龙桥
双龙桥位于建水城西3公里的泸江与塌冲河上，因两河蜿蜒如龙，故而得名，俗称“十七孔桥”，是一座三阁十七孔大石拱桥，长148米，宽3-8米，是云南省著名古迹之一，被认为是云南省规模最大、艺术价值最高的一座多孔连拱桥，已列入中国造桥史册。 桥钟建有三座飞檐式阁楼，楼中有楼，桥楼相映，蔚为大观，不失为我国造桥史上极为珍贵的杰作。两端阁楼略小，居中一座大而壮观，素有“滇南大观楼”之称。 1965年我国著名桥梁专家茅以升前来考察，将其列为全国大型古桥之一，作为清代古建筑，被列入第六批全国重点文物保护单位名单。
3、团山民居
团山村位于建水城西13公里的西庄坝子边沿的泸江河南岸。一个历经600年风雨的汉族民居村落，这里俨然是一座神秘的城池。团山村以“完整保存19世纪风貌特色的原生态村落”和拥有“云南最精美的古民居群”的深厚底蕴，于正式入选世界纪念性建筑遗产保护名录。团山民居的布局和装饰与江南民居有相似之处，所有建筑一律坐西朝东，屋面为青瓦，白灰粉饰外墙，青砖作墙裙。
4、百年寸轨黄金线，千年古城第一车
19，仅有0.6米轨距的云南个碧石铁路历经了的修筑，成为中国的第一条民营铁路。1970年寸轨改为米轨，一直运营到。云南现保存米轨铁路全长656.6公里，是迄今世界上运营时间较长的极少数的窄轨铁路之一，被称为铁路的“活化石”。
建水目前仍保留着一段约13公里的旅游观光米轨铁路，当你跳上米轨小火车，跟随时光的脚步，听着“哐当…哐当…哐当……”的声音，在落日黄昏里，沿途的古村落、古建筑、古桥串成一道复古风景，看着小火车从一座城市开始，驶向远方，留下一段锈迹斑斑的记忆！
美食（舌尖上的中国）
1、临安豆腐
在建水城区的大街小巷，烧豆腐摊随处可见，宽大的铁屉架于炉火之上，架上用铁条焊接成的炕，铁条上涂以香油，一寸见方的豆腐块堆成一片。店主独坐一方，手握长筷不停翻动、豆腐受热鼓涨变得金黄灿烂，任由食客自选，蘸上当地特有的酱油香葱小米辣蘸水送入口中。呵出来的是热气，吃下去的是鲜香。
2、汽锅鸡
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
人文建水
这里有历史悠久、制作独特的建水紫陶，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、重庆荣昌安富陶并称“中国四大名陶”。建水陶讲究精工细作，经过拉坯、雕刻、书画、填彩、烧制、抛光等工序，以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身，神形兼备，精美绝伦。，建水紫陶烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
千年古城、百年火车，衔接起了历史。方寸豆腐，十寸烤架，香气飘向未来。
