二伏炒面,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。二伏炒面不要犹豫,赶紧来看看吧!
1二伏炒面的做法步骤
1. 煮面条 熟后过冷水后备用
2. 鸡蛋打散火腿肠切丁 青豆是之前拨好焯熟冷冻的 所以解冻就好
3. 点火锅内放油 油热后放鸡蛋 放火腿肠 青豆 翻炒
4. 加入鸡精 糖 美极鲜 翻炒 放面条 出锅前如果喜欢可以滴两滴香油
2香葱炒面的做法步骤
1. 清水煮沸,放鸡蛋面,用筷子稍微拌均,再放一点盐,煮五成熟
2. 煮好的面捞出沥干水待用;PS:放一点油拌均,防止粘;
3. 热锅,倒油,油温达到150度;
4. 倒入沥干水的面,爆炒;
5. 加入香葱、酱油、盐,炒均即可
6. 简单美味的香葱炒面就可以吃了
小贴士
1.清水煮沸再放面,放一点盐,面入味,且少气泡;
2.捞出的面,放油拌均,防止粘;
3.炒面的油温一定要高,炒出的面才香
3炒面的做法步骤
1.猪肉适量,切丝,根据自己的喜好可换成红肠、腊肠、火腿肠都可以
2.大头菜、洋葱、胡萝卜都切成丝,也可换成其它青菜的
3. 准备刀切面(最好选择最细的圆的那种)
4. 开水煮面条,大约两分钟就可以捞出了
5. 煮好的面条再过一下凉水
6. 捞出备用
7. 烧热锅,放适量的油,先炒肉丝
8. 肉丝炒至变色下入适量的胡椒粉、海鲜酱油多放一些
9. 下入青菜和适量的盐继续翻炒
10. 最后下入面条
11. 翻炒均匀后即可出锅了
12. 是不是很有食欲呢
炒面的做法