伴随着近几天温度稳定上升，烟台晾地大樱桃的采摘量逐渐增加。目前的主要品种是大红灯和意大利早红。市场上也充斥着其他品种，但是大多数都是外地的，因为烟台的地理环境所致，烟台大樱桃的生长周期比较长，所以在全国来看，采摘时间是最晚的。
今年的烟台大樱桃市场依旧是外地客商云集，很多电商企业也都在各大市场采购发货，烟台大樱桃通过航空专机飞往全国各地。今年的市场行情最大的变化就是“价格普遍上涨”。据烟台旭光果品有限公司工作人员介绍，今年的红灯一上市每斤就比去年多出3-5块钱，即使涨价，樱桃批发市场的收购场面依旧是火爆。在烟台开发区的八角侯家市场看到已经陆陆续续的有果农挎着篮子进场交易，商家们也在认真的选购大樱桃。
大樱桃市场
今年全国的大樱桃产量普遍遭遇减产，主要是因为受到三四月份的降温霜冻影响，因此价格上涨也是必然现象，商家们在此之前就已经做出了预判，所以对整体销售基本没有太大影响。
除了产量下降，市场需求旺盛也是烟台大樱桃价格上涨的一个主要原因。近几年，烟台政府和农业部门在大樱桃的宣传方面也做了大量的工作，再加上电商销售的迅速发展，烟台大樱桃的知名度也越来越高，市场需求量增加也是正常现象。鉴于烟台大樱桃的知名度上升，很多外地樱桃也冒名出现电商渠道，但是单从价格就可以做出基本判断，今年的烟台大樱桃的零售价肯定不会太低，并且大樱桃的快递费用成本也不低，所以在网上购买的烟台大樱桃平均低于30块一斤的话基本可以判定不会是正宗烟台大樱桃或者品质等级较差。
