蒜泥小龙虾，蒜泥小龙虾做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天美食菜谱专栏小编为大家带来蒜泥小龙虾做法图解，我们一起来学习一下吧！妈妈的爱心
1蒜泥小龙虾的做法步骤
1. 首先一定要洗干净虾虾，下锅炒熟入味，盛起装盘，将蒜泥炒至金黄后淋在小龙虾上，完成上桌！
小贴士 不辣不欢哟
2蒜泥小龙虾的做法步骤
1. 1.把小龙虾去爪去鳃洗净沥水。
2. 2.蒜头，姜切成泥状，葱切成末。
3. 3.八角洗净，掰成小块。
4. 4.其他调味料待用。
5. 5.锅内倒入色拉油，油温7分时下蒜泥生姜八角，煸炒至香味出来。油已盖过蒜泥为标准。
6. 6.加入小龙虾翻炒至虾壳变红，倒入啤酒半听（喜欢酒香重的可全倒入），继续翻炒。
7. 7.加入生抽盐糖鸡精加锅盖煮15分钟。
8. 8.起锅，撒上葱末。
小贴士
1.蒜泥要提前油里炒香，具体量可根据自己口味增加或减少。2.生抽不上色，故放多了可适当减少盐的用量。3.啤酒去腥用，可用料酒代替。4.八角没有可用少量桂皮代替。
3微辣蒜泥小龙虾的做法步骤
1. 备孕，可是又想吃，没办法，费点事，剪！
2. 第二剪
3. 第三剪，只剪壳子。
4. 拽住，轻轻一拉。
5. 因为吐泥时间够长，腮我就没剪。
6. 这是热油后要先下锅炒香的部分，花椒，干辣椒，葱段，蒜片，生姜
7.颜色很好看
8. 下龙虾，煸炒，加盐，一汤匙。加料酒，两汤匙。加糖，一汤匙。
9. 所有龙虾颜色变红后，直接加啤酒，盖过龙虾。啤酒不够，加少量水也行。
10. 大火煮十几分钟，龙虾熟透，加青椒，尝味道。
11. 加蒜泥，大量！三头蒜，一头切片，两头拍泥。出锅前加入香菜。
12. 停当，吃吧！
13. 好吃，停不下来
小贴士
龙虾吐泥，要保证换水五次作用，每次二十分钟。这样的龙虾基本没有赃物，即便不去头去腮，也是干净为甚了很多。
