人气小店
有很多人讲，在成都呆久了以后，就会变得很爱吃，很会吃，对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都，因为这里是美食之都，天府之城，在成都不管是清晨还是深夜，你根本不用担心吃不到东西，在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子，都能找到自己喜欢的美食。这次给大家推荐的，是土生土长的成都人分享的成都苍蝇馆子，有好几家都是年龄超过二十年的老馆子，他们不仅见证了成都的发展和进步，也见证了成都美食的更新与变迁，不变的是，吃货对于美食的态度。
1.叶抄手
抄手在成都大街小巷都看得到，其实随便的一家馆子都可以吃到味道不错的大众抄手。说到叶抄手，很多外地朋友可能注意不到，那是很多老成都经常光顾的小店，最有特色的就是他们家的排骨抄手，喷香的抄手配足量的排骨浇头，汤头由各类中药熬制，香且不上火，并且还有滋补的作用。
地址： 观音阁后街3号附1号(泸天化酒店后面)
价格：人均20元左右
2.李记糖醋烧烤
这家烧烤属于剑走偏锋的吃食，严格意义上来说并不能算正统的烧烤，更偏向于铁板烧，特色是独树一帜的糖醋口味。之前开在纱帽街，后几经迁址于现处，前后也开得有十六七年光景。首推糖醋烤鱼和糖醋烤排骨，糖醋烤鱼是将一整条鲫鱼内脏掏空塞入各种佐料置于铁板之上煎烤，于焦糊之前收火，烤得外酥里嫩，加之鱼肚里的各种佐料在铁板的高温下更充分的和鱼肉融合，一时间糖醋味裹挟着各种佐料的复合味型冲击味蕾，喜欢的人爱得无以复加，不爱之人弃之不及。
营业时间：17:00-00:00
地址：锦江区下莲池街34号(近遂宁宾馆)
价格：人均50元左右
3.王妹牛杂火锅(栅子街店)
对于重口味的成都人来说，牛杂是他们美食生活的重要组成部分。吃牛杂也是有讲究的，牛杂要新鲜，锅底不求复杂只求麻辣鲜香，牛杂软糯，无腥膻味，这样的牛杂火锅才为上乘。王妹牛杂已经开了九年有余，深受很多老成都好吃嘴的喜爱，他家主推红锅牛杂，牛舌、蹄筋、千丝是必点菜。
地址：成都市青羊区吉祥街37号
价格：人均60元左右
4.鲜椒跳
自贡菜在成都吃货界还是享有盛名的，特点就是重口味，在成都吃自贡菜，就不得不提到这家名为鲜椒跳的川菜馆了。鲜椒跳的品种有：鲜椒蛙、叮叮兔、鲜椒蛙肚、水煮耗儿鱼、沸腾鲜黄喉、沸腾草原毛肚、沸腾血旺等。当你去这家店，要一份鲜椒青蛙的时候，老板会随和的说：“毛肚与黄喉可以拼，叫双脆，先尝一下，如果合味再单独要。”和其他自贡菜一样，特色就是辣，喜欢重口味的朋友千万不要错过。
地址：实业街57号(宽窄巷子，西安路)
价格：人均50元左右
5.光头香辣蟹
成都卖香辣蟹的老字号了，先吃香辣蟹，然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以烫麻辣锅。菜品比较有特色，辣椒很地道，纯正四川辣椒。入口的滋味是香、鲜、辣、麻、浓，店内有特色的泡菜土豆泥，清爽鲜香，味道浓郁。
地址：丝管路36号，九眼桥酒吧一条街
价格：人均60元左右
6.舒记钵钵鸡
一家成都本地人都十分喜欢的小馆子，开了好多年的老店了，有很多本地人从小学一直吃到读大学，还念念不忘，他家有钵钵鸡和串串，红油是首推，但是钵钵鸡一定要配干碟才更好吃，主要是它的干碟里面有芝麻、花生、黄豆等配料，鸡心、鹌鹑蛋、藕片、青笋、花菜是必吃菜，冬天去吃的话，老板娘会把钵钵鸡加热再上桌，再点一碗热乎乎的鸡汤饭，味道简直了。
地址：西华门街8号附19号(市机关幼儿园旁)
价格：人均30元左右
7.八宝街肥肠鱼
这家苍蝇馆子拥有数量不菲的粉丝，在各大平台上也有很多推荐，号称成都苍蝇馆子50强，他家的肥肠鱼很多人慕名而来，老板会根据人数给你配鱼配菜，肥肠牛肉就看你自己要不要加了，肥肠事先卤过，打整得很干净，锅底是传统的重口味复合型锅底，一定要吃原汤碟，香辣可口，小提示：钳鱼刺少，花鲢鱼头好吃，正所谓鱼和熊掌不可兼得，各位看官可以行动起来了。
地址：三道街41号附1号(近长顺下街)
价格：人均50元左右
8.怪老头甜不辣
抚琴西南路12号院传达室旁，就是火爆朋友圈的怪老头甜不辣，一个老头、一辆车、一个锅和几袋子吃的。老头不卖给小学生，觉得买一点点麻烦还得开火烧油，真的脾气怪，才去还没说吃什么就给我抓了一把土豆叫我先吃,然后就开始滔滔不绝地吐槽臭豆腐和某某牌甜不辣，一脸懵逼的大快朵颐。严重推荐他的黄凉粉、平菇，要是实在觉得放不下，还可以单独购买他的甜不辣酱，这个要提前给他打电话，当然他还有微信，不说了我去找这老头了···
地址：抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)
价格：人均20元左右
深巷美食
1.童年小吃
号称成都最牛冰粉，豪华版顶配冰粉你吃过吗？可以去尝尝看。
人均6元。
位于：建设支巷14号路（近建设路）
2.百冒居冒菜
连成都电视台都说他家"好吃不贵"的必吃美食，那来到成都肯定要去见识一下，推荐全家福和脑花。
人均20元
位于：马鞍东路12栋4单元38号（近曹家巷）
3.王记特色锅盔
他家的牛肉锅盔，据说“好吃到眼泪掉下来”那就再来碗肥肠粉吧。
人均12元
马鞍南路37号（外曹家巷口）
4.陆记蛋烘糕
一家开了好多年的超人气蛋烘糕小店，蛋烘糕外脆内糯香喷喷，配上冰甜凉粉！~简直！个人认为这家是成都最好吃的蛋烘糕。
人均8元
地址：内曹家巷工人村2栋（近太升桥）
5.王妈手撕兔
开在菜市场的一个小店，却成为超人气的成都必带伴手礼！兔肉香辣鲜嫩，可口多汁。
人均50元
地址：青阳北路5号青羊小区菜市场内
6.老妈蹄花
不到鼎鼎有名的老妈家吃一碗香糯酥烂，胶原蛋白满满的蹄花汤，怎么好意思说自己在成都？
人均25元
地址：三洞桥路15号附5号（中石化加油站附近）
7.小谭豆花
来小谭豆花，吃一碗清凉甜口的冰豆花，亦或者来一碗香浓微辣的牛肉豆花，真是实惠又惬意。
人均16元
地址：西大街86附13号
8.打牙祭餐厅
好吃干净份量足又实惠，如果是几个朋友小聚，吃点正宗的成都菜，来这里最合适不过。
人均50元
地址：石人北路106号（峨眉大酒店后边）
9.香味面
霸气到一到天热就营业三小时，还天天人满为患，老板只做中午一顿，豇豆面好吃到没朋友，蒸蛋也是又香又嫩。
人均12元
地址：祥和里26-2号（近天详街）
10.糖油果子
超人气的小吃摊，糖油果子炸的外香里糯，裹着浓浓的红糖油和白芝麻，勾的你的口水都要掉下来。
人均3元
地址：奎星楼街（近红旗连锁超市）
苍蝇馆子
一般是店堂不大，环境不太好，往往是靠味道取胜的饭店。
1.明婷饭店
特色菜：豆腐脑花，荷叶卤肉，呛香鱼，葱香腰花，水豆豉鸭肠，奇香排骨，莲白粉丝、霸王黄喉、米凉粉烧牛肉。
地址：成都市外曹家巷26号附15号
2.雨田饭店
特色菜：荷叶蒸肉、水煮肉片、蒸蛋、凉菜、泡菜、烧菜、糖醋排骨、海带汤、回锅鱼、盐煎肉、宫保鸡丁、藕汤、韭黄肉丝、水煮牛肉
地址：成都市红星路二段20号1层附9号
3.三哥田螺
特色菜：烧脑花，火爆黄喉，香辣大田螺、炒龙虾、兔儿肚
地址：成都市北书院街与育婴堂街交叉口
5.叁无粉蒸
特色菜：粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸肥肠、咸烧白、凉拌白肉、圆子汤
地址：成都市猛追湾街14号附3号
6.食坊居牛杂火锅
特色菜：牛肉、牛肚、牛心、牛黄喉，主打牛杂
地址：成都市红牌楼北街30号附8号
7.厕所串串
地址：成都市龙华北路9号附1号
特色菜：冷锅串串，牛肉、郡肝、排骨、脑花、红苕粉
8.毛记冒菜
地址：成都市解放西街9号附2号
特色菜：秘制牛肉、鲜鸭肠、毛肚、脑花、郡肝
9.谢彬肥肠鸡冷锅串串
地址：成都市惜字宫南街1号
特色菜：主打肥肠鸡，可加肥肠、鸡，冷锅串串
11.食坊居牛杂火锅
特色菜：原碟汤，脆豆腐，牛杂
地址：红牌楼北街那个口子拐进去（提前去，排队太长）
未完待续。。。
