象山石浦镇因为靠海,有好几个有名的沙滩,因此每年7、8月份都是人满为患,所有的宾馆都满客,沙滩上都是人,当然很多人都是奔着海鲜面来的。
象山海鲜面之所以有名,一是海鲜自选,丰俭由人,一人一锅,绝不混煮;二是汤头色浓,都是好几个小时熬下来的高汤,配合着当天采购的海鲜,鲜上加鲜。
我们选了一家口碑不错的面馆,外面不起眼,一进里面,就被这小面馆的干净整洁所打动。象山海鲜面的特点就是浇头由自己选,现煮,一人一锅,别看料不多,菜场就在50米的地方,看着差不多了,店主人立马去买,保证食材的新鲜。
当别的游客还在一样样问价钱,计算着今天的一碗面要多少钱的时候,我们已经挑好了自己最中意的食材:1只活的梭子蟹,2条豆腐鱼,2条小黄鱼。面条配青菜肉丝,一律是10元。
想多品尝一些当地食材,面条我们煮了一份,另外再去买点生煎包子,很多当地人在排队。
5毛钱一个生煎包子,我们买了12个。
是那种发面的生煎包,葱肉馅,皮薄底部焦黄,味道不错。
一大碗海鲜面上来了,旁边的外地游客都来询问,这一碗多少钱?我们答:36元。于是他们评价:因为你们有梭子蟹,我们一碗20,一碗22。我们笑而不语。如果是你,你们会选哪种?
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