在自然界中生长着奇特的植物，有些是根深蒂固生长在土壤中，而有些也随风飘动，四海为家。而今天小望介绍的这种植物，相信很多人都没见过，美国人对它十分愤恨，而中国人视为美味。这到底是什么植物呢，跟着小望一起去看看吧！
这种长相像鸟窝，随风飘扬的植物便是风滚草，听这名字是不是很好奇呢！其实风滚草就是和它的名字一样，通过风力的作用随处飘摇。也正因为如此，风滚草的生长区域广泛，在很多地方都见到。像美国，中国，非洲都有它们的影子。
而为什么说美国人对它非常愤恨呢？其实还是因为风滚草的生长原因，因为风滚草是靠种子传播的。当在风中飘散时，风滚草就会将种子洒落在地上，这样它没经过一片草地就会留下种子。所以在美国的野外，风滚草到处都是，不仅影响人们的出行，还破坏了当地的生态。但不管美国人怎么清理，风滚草还是不停的生长，就像野草一样烧也少不尽。而且它还会飘到人们的居住地，给当地居民造成很多烦恼，所以美国人做梦都想把这种草清除掉。
但这种草在我国是很受欢迎的，并且还是我国的一道餐桌美味。大家都知道，我国是一个吃货大国，只要有营养的食物，经过我国吃货的制作便成了一道美味。而风滚草便是一种营养丰富的植物，当然我们吃货是不可能吃成熟后的风滚草的。我国吃货会在风滚草刚出芽时采摘掉，直接将风滚草扼杀在摇篮里。所以在我国也见不到到处滚动的风滚草，这也是我国吃货的伟大之处。
如果我们没有发现风滚草这种植物的话，相信会面临美国一样的烦恼。所以说有时能吃也是一种福气，不知道大家有没有吃过风滚草呢！
