筑地海鲜市场
筑地海鲜市场是独一无二的存在,它不仅仅是日本最大的海鲜市场,最繁盛的时候,一天之内约有3200吨价值30亿日元的水产销量,每天有超过6万人次的批发商来此工作。
筑地海鲜市场集聚了日本各地最新鲜最优质的海鲜,每天都是一派繁忙的景象,批发商与中盘商互相交易,数量庞大的海鲜又从这里运往全国甚至世界各地。
这个”日本的厨房”于11月即将迁至新址,开启一段新的传奇,趁着还没搬迁赶紧去切身感受一下独属筑地的水产文化吧。
大阪黑门市场
黑门市场是大阪最大的海鲜市场,近600米长的市场共有170家店铺,集聚了种类齐全的传统日式食材,如著名的越光大米。你还可以看到许多手工制作的食材,如豆腐、腌菜。
美食遍地的大阪正因为有了海鲜市场的源源不断的输送新鲜的食材,才能成为美食之都啊。
京都锦市场
京都百年市场的锦市场拥有130多家店铺,众多料亭在这里采购各种各样的新鲜海鲜。
这里不仅贩卖贩卖生鲜食品、各式蔬菜、干货、腌菜和极具京都特色的调料,还有烤串、天妇罗、可乐饼、章鱼小丸子等种类丰富的各式小吃让你眼花缭乱,一次吃个够!
函馆朝市
函馆朝市是北海道最热闹的海鲜市场之一,有超过200间店铺,从开市起就热闹非凡,络绎不绝的顾客与忙碌的运货车组成了函馆朝市浓浓的市井风味。
帝王蟹、大毛蟹、鱿鱼、海胆......去海鲜市场当场挑选刚打捞上来的海鲜,品尝现场加工的最新鲜滋味吧!