“民以食为天”而“食在广州”，经历过历史变迁后的全国一线城市广州，在小编的眼里简直就是吃货的天堂，而且广州也是广东粤菜的一个代表，然而广州美食这么多，你又吃过几种呢？今天小编就来给大家介绍一下广州的这十大美食吧。
肠粉
其实肠粉算是各地都有了，可是广州这里的地道肠粉保证不会让你失望的，在广东，肠粉普遍都是早餐之选，也是很多人所喜欢的一种小吃，特别是广州的肠粉，蒸出来的粉皮是透明的，可以看见里面的材料，吃起来特别爽滑细腻，小编最爱的就是蛋肉肠了，是对肠粉最基本也是最地道的尊重，淋上花生油和纯正的酱油，简直就是美好的一天从早餐开始呀，当然，还有鲜虾肠、叉烧肠、冬菇鲜肉肠……只有你想不到，就没有做不到的。
打边炉
其实就是火锅啦，不过在广州巷子里还是藏着很地道的很古老的打边炉的方式，不是用电磁炉也不是用煤气，而是用碳，在烧好的碳上面摆上一个砂锅，用高汤做汤底，然后加上自己喜欢吃的海鲜呀，肉类呀还有青菜之类的，特别的鲜美，小编对碳炉火锅就是充满着偏爱，冬天更是可以一边取暖一边吃肉，来盘生鱼片是这个火锅最好的诠释了，切个薄薄的薄片然后下锅几秒钟捞起，沾上配好的酱料，老板，再来一盘！
糯米鸡
小编听说糯米鸡在武汉也有一种，是种小吃，然而，小编是没有去过，所以不知道是如何的，不过在我们广州，这里的糯米鸡就是非常的好吃，在荷叶里面放入糯米，糯米包裹着鸡肉、排骨、叉烧、咸蛋黄、冬菇等等很多种馅料，然后包好放进去蒸笼里面蒸熟，剥开的时候都是荷叶的清香，然后伴着糯米一起吃进去，嚼着粘牙的糯米还带着肉的香味，好像在池塘边欣赏着荷叶吃着肉的感觉。醒醒，醒醒，不就吃个糯米鸡吗，至于吗!
煲仔饭
小编有个外地朋友，刚认识的时候我们去吃煲仔饭，她会表现的十分惊讶，你们...你们连...连孩子...都...都吃吗？哈哈哈，看着她一脸惊悚的表情，小编是又好笑又无言以对。这个土生土长的广州美食，其实就是用瓦锅做的蒸饭，把米和材料都放在上面，然后盖上盖子拿去蒸，蒸好的煲仔饭拌着肉的香味十分可口，点睛之笔就是锅底那一层金黄的锅巴啦，多少人吃煲仔饭不是为了这点锅巴而来的呢。写着写着，不由自主的点了一份煲仔饭外卖。
广式早茶
广州人很多都会早上喝早茶，而且早茶样式都特别的多，有干蒸烧麦、蒸排骨、肠粉、凤爪、水晶虾饺、叉烧包、粥、萝卜糕......多到小编是列不过来了的，而且陶陶居、粤顺粤德、点都德等很多茶楼都是做早茶的，如果起晚了还得排队呢，早上去喝茶的有很多老爷爷老奶奶，看着他们点几笼小吃，边吃边聊天，那种感觉好不羡慕啊，能让小编早起的，也就只有茶楼里各种吃的了。
云吞面
这个面对于老广来说，简直就是情怀所在，做云吞面的面是竹升面，为什么要叫竹升面，因为这个面使用鸭蛋还有面粉，不加水，直接用竹子压成的，很筋道，这个面煮熟之后还非常的爽口，不会糊，然后云吞也是真材实料，薄薄的皮里面包着满满的猪肉和虾仁，一口一个，十分满足，再喝一口竹升面的汤底，简直是人间美味，而这个汤底是为什么这么好喝，当然就是店家的独家秘方啦，咋也不敢说，咋也不敢问，反正就是好吃。
这就是小编介绍的广州美食啦！
