这是村游去《历历万乡》第81篇文章
浙江从来都是一个充满韵味的地方,乌镇的温婉动人,西塘的小家碧玉,绍兴的酒醇腊香……每一个小城古镇都让人乐而忘返,只想沉醉于着柔情似水的江南风情中。
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而除了这些知名的地方,还有一个低调而不太为人知的小城,有着可媲美乌镇西塘的风情。一年一度的钱塘大潮、淳朴市井的冷门古镇、即将消失的皮影戏、媲美苏杭的传统小吃……那便是——海宁,距离杭州仅1h,值得你在这个夏天前往一趟。
- 不可错过的当地玩法 -
◆ 盐官古镇
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说起嘉兴的古镇,大部分人都会先想到乌镇西塘,而盐官则跟着两个古镇一脉相传,同样有着江南古镇的柔情面孔和水乡的典型建筑。
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两千多年的历史在这里延续,石板街上刻画着海宁的过往痕迹,江南风格的老宅诉说着旧日故事。散步或骑行在老街上,看当地人用方言唠嗑着日常琐事,探访传统的手工艺老店,仿佛走在水墨画之中。
◆ 观潮公园
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每年中秋前后(农历八月十五),在盐官的观潮公园都能看到最壮观的钱江大潮。由于独特的地理位置,钱塘江水会在这里行程一个束口的口袋形状,还会形成特别的一线潮和回头潮,吸引了无数的观潮看客。
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现在虽然还没到真正观潮的好时机,但其实每个农历初一和十五都会有子午潮,潮头最高时可以达到3.5米,潮差也有8-9米,也非常值得一看。
◆ 滑翔伞基地
除了盐官古城,黄湾镇也同样拥有着壮阔无比的钱塘江景。而在这里,更有一个独一无二的观潮体验——滑翔伞。在黄湾大尖山的山顶上,有一片滑翔伞基地。
它是目前江浙地区景色最优美的飞行基地,也是全国可飞行天数最多的场地。跟着教练一同起飞,翱翔于天际之间,感受钱塘江最波澜壮阔的美景。
◆ 海宁皮影戏
在时间的流逝中,传统习俗也在慢慢消失。在海宁,皮影戏这一门古老的传统艺术依然被保存得很完好。
早在两千多年前,皮影戏便诞生了,妙地结合了民间的雕刻与绘画技艺,又将当地的传统戏曲、表演和文学艺术融入其中。现在已面临失传的危机,但在海宁依然能欣赏得到,千万不要错过啦。
- 舌尖上的海宁 -
◆ 瓦缸肉
杭州有东坡肉,而海宁则有瓦缸肉,甚至可以说东坡肉的灵感其实是来自于瓦缸肉。用缸煮肉,出来的缸肉色同琥珀,不油不腻,入口即化,酱汁超级适合下饭。在海宁每逢过年过节和喜庆宴会的时候,瓦缸肉一定会出现在餐桌之上,必不可少。
◆ 京粉
在海宁当地,京粉是最为传统也最为出名的小吃之一。做法是将京粉在清水中浸泡一个晚上,放入开水中煮开,用漏勺装上大半碗,加入高汤,再加上榨菜末、牛肉、猪肺末、猪心末等佐料。味道鲜美,风格独特,吃完后还想再吃~
◆ 许村蟹面
蟹面算不上是海宁的特产,但却有非常多食客从杭州、嘉兴市区等地专门开车到海宁许村,就为了吃一碗蟹面。卖相很普通,但味道真的超棒。鲜活的螃蟹,鲜香有韧劲的面条,浓酽醇厚的汤,让人食欲大增。
◆ 长安宴球
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长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的名菜。主要原料是鱼肉、肉皮、韭芽,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳。
◆ 李卫眼睛糕
堰兢糕,据传是李卫在当地为官建造盐官海塘时给常拿来给建造海塘的人们吃的,所以为了纪念他而取名为“李卫眼睛糕”。 味道香甜美味,现在也成为了海宁当地的风味小吃之一。
- 交通信息 -
高铁:杭州东有到海宁西站的高铁,车程只需13分钟左右,二等座12/15.5元。
大巴:杭州客运中心和萧山机场都有直达海宁的大巴,杭州客运中心站相隔约40分钟一班,萧山机场相隔约1小时一班,车程约1小时,车票24-38元不等。
自驾:杭州自驾到海宁全程70公里,需时1小时10分钟,途经杭浦高速、杭州湾环线高速。
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